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他心里那个郁闷啊，昨晚还在担心侄子别弄出事情来，这早上就眼巴巴的跑来了。

“舅舅。你敢打我，我找我小姨说去李哥想不明白，平时帮自己的舅子，怎么会打自己。

李鸣本来心情还不错，侄子一来弄的好心情都没了，满肚子的火气，要是因为这次的事情，惹上了别人，那他还能那么悠闲坐这位置吗、

“你还真以为你舅子无所不能啊，人家可是打来电话，就是让你老实点。你倒好一早惹了事情回来，我跟你说，那绝对不是你能惹的人，真要是惹出麻烦来，你小舅子也难保你，刚才那巴掌就是让你长长记性的。”

李鸣说道这里是很明白了，人家比你强势，你惹出事情来，我可帮不了你。

李哥见自己的小舅子的脸色，知道今玉怎么说都不行了，打了声招呼，转身就离开了。

“有这样一个侄子还真是麻烦。尽是给我惹事情。”李鸣很无奈的看着离去的侄子，希望别在惹出事情来。

走在外面的李哥，从来没有吃过这样的苦头，可是人家强势，自己有什么办法。

“收废品了，收废品了。”

走着走着，忽然听到收破烂的声音，李哥停了下来，看着从身边而过的三轮车，眼睛一转，心里顿时来了主意。

惹不起。那我找别的办法，让你倒霉。

第八百二十二章　蕨菜罐头

自从那天之后，那些管理员都准备在开工后，好好的表现出自己的能力，可不希望屁股没坐稳就离开了这个诱人的位置，而另外的就是张牛所宣布的希望，毕竟谁都谁希望涨工资。

罐头厂的卫生清理花了三天的时间，这还是张牛安排下去的，一定要将罐头厂所有的卫生死角都清理出来，那些一车车运出去的垃圾，实在是太吓人了。

这究竟是罐头厂，还是垃圾处理厂，怎么会有那么多的垃圾，特别是某些死角简直是臭不可闻。

下面人在清理卫生，张牛按照王东坡留下来的原料联系方式，准备在卫生清理工作完毕后，正是进行加工罐头的事情。

罐头厂里有一个专门的冷冻室，有一个足球场的面积，平时收购回来的水果都是放在里面，不过现在里面空荡荡一片，即使是老鼠进去都要哭着出来，实在是没东西存在里面。

寒冬刚过去，迎来了初春，张牛就想起山上一样新奇的植物，用那个东西来做罐头合适不？自从脑海里冒出这个想法后，他心里就迫不及待的想研究下。

厂里打扫卫生，张牛一个人走进山里，寻找说需要的植物。

寒冬过去，走在山林立，少了夏天能看到的小草，走在平坦如履的地面上，丝毫没有任何的阻拦。

张牛这次到山里是来找蕨类植物里面的蕨菜，大家对这个名字应该听说过，浑身赤绿色从泥松软的泥土里拱出来，顶端部分弯曲下来，浑身上下长满白色的细毛。

蕨菜又名拳头菜、猫爪、食用部分在未展开的嫩存部位，蕨菜多长于在林间、山野、松树林，是纯天然的无污染的绿色野菜，其中含有多种的维生素，清肠健胃等作用。

蕨菜的适用办法很多，鲜吃，用热水将蕨菜煮开后，放入凉水中去除味道，便可以使用，没有任何的副作用，而且还能制成成干菜，甚至是腌制成罐头。

张牛也是想到以前吃过一次的罐头，不过那些都是腌制起来的蕨菜，在味道上比不上现成采摘下来的蕨菜，而现在的他拥有这个能力，使得蕨菜在制作上面可以更加的简单。

现在想将蕨菜保存新鲜出售的话，是件挺困难的事情，即使是用冰箱冷冻起来，蕨菜依旧会存不知不觉中生变化，想耍在吃上新鲜的蕨菜那就要需要更好的法子。

张牛就是想研究出纯