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福王一臉狐疑用筷子扒拉了扒拉，誰知那汁水濃厚，幾乎能拉出絲來。

他嘀嘀咕咕卻還是扒拉了一塊放進嘴裡。肘子皮被炸成好看的朱紅色，放入嘴中燉得軟爛，肥而不膩。

彈牙的肘子皮下面便是黏糯的油脂，再下面則是燉得爛爛得瘦肉纖維。吃完這肘子，咸香滿口，滿口的酥香，說不出的紮實。

再嘗嘗這別致的配料，紅棗的香氣、蓮子的甘味一齊融入了肘子，蓮子軟糯、紅棗香甜，與冰糖肘子配在一起油而不膩。

福王再看另一個菜是素淡的素菜，翻檢了一下，裡頭有紫蘿蔔絲、有茄瓜、有粉絲、有黃瓜絲皆被切成絲狀，而後用醋醬油翻拌，湊近還有一絲芝麻香油的香氣。

他夾了一筷子入嘴，絲絲縷縷，搭配柔韌的口感，清清爽爽的酸味正好適合夏天，用力還能唆一口進嘴，著實過癮。

湯是綠豆湯，這福王沒少喝。可這一入口便就不同。

宮裡常喝的綠豆湯、加入蓮子、百合，端的是花團錦簇熱熱鬧鬧。這裡的綠豆湯平平淡淡，只有綠豆一種配料。

大小整齊的豆子湊在一起，被燉煮得幾乎要脫殼化沙，讓人想起那句大音希聲，大象無形，

喝進口裡沙沙的，甜甜的，最難得是居然是冰的，沁人心脾。

「怎麼，這廚娘還用了冰？」福王略驚訝。

侍從搖搖頭：「聽說是湃在井水裡才得這一味清涼。」

「這卻是用了心啊！」福王感慨一回，將綠豆湯一口氣喝完，又推了推僕從，「再去給爺盛一碗綠豆粥，對了，還有加個冰糖肘子。」

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