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济来源全靠刘伯在支撑,我暗笑,原来家里不止我一个寄生虫啊,我一边鄙视这两个假当家,一边尊敬起刘伯,他还真有本事。

本来我是打算继续当寄生虫的,可某天刘伯支支吾吾地说希望让我多给几个食谱点子,他打算开饭馆。

虾米?我吃了一惊,怎么忽然想着开饭馆了?

刘伯说,其实在田师傅知道我有这么些无敌食谱后,就跟刘伯商量说,可以开个馆子增加收入。

可那时,少爷记忆还没恢复,我在华府呆不呆得下去还是个未知数,所以也就一直没跟我说,现在,少爷记忆恢复了,我们三人相处也融洽,所以他才来找我商量。

我跟刘伯打商量,真的只需要我出食谱?别的什么都不用管?刘伯点头,我琢磨着,我的那些食谱要是找不到材料怎么办?万一这些古人不喜欢怎么办?万一这个投入搞砸了,华府破产了,那我怎么办?

刘伯见我半天不说话以为我不想答应,又急忙说会给我分成,我仰头对他笑,“你赚了,我就不用饿肚子了,什么分成啊,我没有经济头脑的,钱多了也是麻烦,够用就行,所以我只出点子,赔了赚了,我都不管哦。”

刘伯点点头,“我相信你的点子。”

好吧,那就来呗,这次是正式跟田师傅组成搭档了,我吃过的菜,想着里面的东西,描述口味,田师傅也厉害,听了我那纯感性的描述,做出来的菜味道居然也能八九不离十。

刘伯也不愧是个有手腕的人,找材料能力超强,下到海带、紫菜,上到木耳、松茸,他居然都能找出来。

筹备了好些日子,终于要开张了,做了宣传单满街发,田师傅是掌厨,刘伯是掌柜,大叔和华煜是挂名老板,我?跟着小厮跑龙套,纯粹为好玩而已。

新店开业当天免费以搞好宣传,以后经营策略薄利多销。

开业当天免费啊,自然人多,我闪边,这大夏天的讨厌太热闹。

隔天要收钱了,却还是来了很多人,说什么吃了一次不过瘾?我汗,我个人是认为我国四大菜系中就数川菜最值得推崇也最易推广,但没想到田师傅手艺能好到这般地步,能让人一吃就上瘾?不是放了大烟壳吧,哈哈,自毁名声,该打,我悔过,我承认田师傅手艺真的很好。

看看上来的菜,水煮味、泡椒味、豆豉味……回锅肉、麻婆豆腐、豆瓣鱼~~呜,都是让我感动的家乡味啊,心里一个激动,我也下回厨。

取些洋菜(又名石花菜,产地与海带同),放入锅中加水煮化,又取了牛奶调些杏仁粉在里面,倒入锅中煮至微沸,加入白糖,溶后盛入方形容器中,用井水冰凉,再将其划成小块放入碗里,洒些果饯,杏仁豆腐做好了。

我就当饭后甜点送了出去,夏天这东西可是爽滑宜口。

华煜看了这饭馆的盛况,尝尝碗中的杏仁豆腐,“想不到你也是一黑痴?”

“黑痴?哈哈,小少爷什么时候也学会这先进词了?我不过是原来爱吃罢了,这些菜式都是家常菜,不是宫廷菜,所以你别指望这饭馆发展成一个什么楼了,哈哈,我比较支持平民菜馆。”所以我执意要叫这饭馆‘冷暖人间’,不过他们后来改了名字,叫什么华什么香的,唉,俗,还是我的名字好。

我看看华煜,“你不打算靠这个支撑你家全部产业吧?”

华煜看着我,“为什么不呢?刘伯投入了那么多,如果可以做大支撑全部产业当然更好。”

我摇摇头,“产业太单一,一旦来个霍乱、疟疾什么的,这间馆子就关定了,所以投资要3:3:3,还有1分拿来周转。”

“不愧是阮府商家出身,果然有些经商头脑。”大叔插话了,我怎么觉得大叔话里有话啊,汗,这理论可不是阮府里某人教的,而是

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