第1部分 (第4/5页)
事,赚钱也少,所以,陈风打算一直都是从馒头坊里买。
虽然在这个时候,私自酿酒是非法的,不过,蒙古人对这方面,管理得并不严。
“少爷,我们要在这个马槽里点火啊?”刘狗儿问了一句。
马槽?陈风有种想要给刘狗儿一巴掌的冲动,那叫什么马槽,那是…烤箱!陈风一转手,拍了刘狗儿后背一下,说道:“快点点火,不要耽误了我们的生意!”说完,递给了刘狗儿一把扇子。
不过,看自己这个烤箱的样子,倒是和马槽有八分相似,见过铁皮打造的马槽吗?马槽可都是用石头做的啊。马槽喂马,烤箱喂人。
今天,一切都准备好了,而姆妈的病也有些好转,刘狗儿向仓库的管事请了天假,陪陈风一起出摊。
在刘狗儿点火的时候,陈风也在一个简易的案板上切肉,把羊肉切成长条状,然后,用竹签串起来。
这些肉,都已经提前腌制好了,陈风串好了肉串,又切开几个馒头,串到了竹签上。
再转头一看,烤箱里,还是冒着浓烟,就是不着火,刘狗儿还在那里用扇子扇,甚至直接用嘴吹,不得其法。
“狗儿哥,看我的。”陈风拿起扇子,顺着烤箱的槽,扇了几下,接着,一股火苗,就从里面冒了出来。
“少爷,你真行。”刘狗儿说道。
“狗儿哥,不要叫我少爷了。”陈风说道:“你和姆妈一样,叫我小名,风儿就行了。”
“那可不行。”刘狗儿说道,“少爷,你身份高贵,我可不能和你平起平坐,坏了规矩”。
“那你叫我风哥,这总行了吧?”陈风说道,“就这么说定了。”
刘狗儿脸上满是红晕,说道:“那我就叫你风哥了。”
“嗯,狗儿哥,这火正好,把肉串给我拿来。”
第一天,生意的好坏,那就看这羊肉串的香味了。
陈风掌握着火候,一边烤,一边用手抓着孜然粉和盐粉,均匀地撒到了羊肉上。
羊肉的油水都被烤了出来,一滴一滴地滴到下面的炭火上,滋兹地响着,一小股的火苗,就从滴落的油上面不停地冒出来。
随着青烟,肉香在整个街道里,就飘散开来。
灌汤包的伙计在空气中嗅了嗅,好香!
就在闻到香味的时候,一个破罗嗓子一样的声音,响遍了半条街:“羊肉串,卖羊肉串啰!羊肉香,羊肉香,吃到肚里暖洋洋,男人吃了硬邦邦,女人吃了水汪汪。”
“少爷,您怎么可以喊出这样的话来!”刘狗儿听到后面,这种简直是有些让他无法接受了。
接着,刘狗儿的脑袋上,就挨了一扇子:“狗儿哥,说过多少遍了,不要叫我少爷!”
说完,陈风再次喊了起来。
这第一天,不宣传好了,怎么能够打出牌子去?
“姆妈,我想吃,给我买一串吧!”这时,一个只有五六岁的小孩,首先忍不住了,闻着羊肉串的香味,向他的母亲要道。
妇女拍了自己的孩子一巴掌:“吃什么吃!上个月,不是刚刚吃过一次肉吗?”
“姆妈,我只是吃了两只烧蚂蚱,那也算是吃肉吗?呜…”小孩哭了起来。
小孩这么一哭,妇女看了看身边的行人,有些不安起来,这么丢人的事情,童言无忌啊。不过,蚂蚱再小,那也是肉啊。
“要不,我们就买一串,给他尝尝。”这时,旁边的男人说道。
“羊肉,那得多少钱!”妇女说道,他们又不是殷实之家,能够吃饱饭,就已经不错了,哪里有闲钱来外面买羊肉吃,她已经有些后悔,从这条路上走了。
“两文钱一串,五文钱三串,香喷喷的羊肉串!”陈风继
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