第32部分 (第4/4页)

经过考试，取得专门的资质证书，否则的话是绝对不允许私自烹饪河豚肉出售的。

河豚有毒，但只要烹饪得当，可以去除毒素，成为美味佳肴。事实上对于河豚的认知，在华国历史上早有记载了。晋人左思《三都赋·吴都赋》便有“王鲔鲻亍敝�洌�渥⒃唬骸蚌鲐鱼状，如蝌蚪，大者尺余，腹下白，背上青黑，有黄纹，性有毒。”

沈括在《梦溪笔谈》中说：“吴人嗜河鲀鱼，有遇毒者，往往杀人，可为深戒。”《太平广记》亦云：“鲻赜阄陌呷缁ⅲ�自浦笾�皇欤�痴弑厮馈！�

《嘉靖江阴县志》在“鱼之属”中提到：“河鲀，凡腹、子、目、精、脊血有毒。”

《丹徒县志》称：“子与眼人知去之。血藏脂内，脂至肥美，有西施乳之称，食者必不肯弃。苟治不法，则危矣。”

清代名医王士雄称：“其肝、子与血尤毒。或云去此三物，洗之极净，食之无害。”

在长江和各地湖泊的河豚产量猛降之后，海河豚就成了世界各国供应河豚的首选，而且海河豚的产量比较丰富，只是它们喜欢生活在海水偏淡的海域，而且以小族群聚居，不容易捕捞到极多的河豚种群，所以每年海河豚的产量也仅仅只有数千吨而已。

“大家注意了，前方发现了一小群海河豚，那可都是宝贝呀。先辛苦一下大家，我们捞一网，回去后给大家发红包。”林凡立即招呼众人，而四艘渔船开始调整阵形，从四面向群海河豚包围了过去，同时放下了深网。

因为河豚力量大，所以用的全部都是最粗的网，能够防止上百公斤的大鱼撞击撕扯，之前就曾经用这种网捕捞过牙齿非常锋利的巨型海鳝。

第五十四章、眼红

“大家仔细了，这一网要起得快，免得海网被咬断。”

“海河豚要放进淡水池里面喂养，死了的血液里面的毒素会进入肉里，回去就要不得了。”

“大家还要注意，不要让海河豚咬伤了自己。”

张志德通过对讲机指挥着四艘渔船上面的众人，他曾经捕捞过两三次海河豚，所以极有经验，立即就将地相关的注意事项告诉了船员们，避免大家犯错误。

林凡也有些紧张，因为他知道海河豚的价值，所以精神力量疯狂地涌出，将周围的海域全部笼罩了起来，恰好能够观察到海面下那一群海河豚的动静。

他发现，这一群海河豚中成年的较多，大多数都在十多斤至数十斤左右，仅有三分之一左右的海河豚较小，仅仅几斤的样子。

而这次动用的深海粗网，是针对那些十数斤以上的大鱼的，所以四艘渔船从四面围上来后，整个海河豚群都在网中，除了那些十斤以下的小河豚钻出了网眼，其他三分之二的海河豚全部都被网上了。

果然，海河豚的牙齿锋利，它们发现自己被网中后，纷纷咬向了那些海网。只是这些海网是用特殊材料制作的，摸起来非常柔软，实际上却非常坚韧。

海河豚的牙齿虽然能够在粗网上面留下痕迹，但是想？无？错？小说　ｍ。qulｅdu。　ｃｏｍ要咬断网线，却不是短时间内能够做到的。而这时，四艘渔船同时开始收网，而且是最快的收网方式，直接将网拉到了甲板上面来。

这时候，王彪和周小林也紧张地关注着进展，开始的时候王彪并不知道海河豚的价值，但是听周小林说后，他的双眼都要放光了，