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因为我们的锅底都是一次性额外收的锅底费只是成本价而不过店里不在额外收油碟的费用你们三个人平均下来只多几元钱。只是比收油碟贵一点不过这个锅底是一次大家吃得健康我们店里也不至于亏本……”
方文这完全是了解情况他才是幕后的老板自然是收得越多越好啦。就笑道:“那就来鸳鸯锅吧。”
“好锅底马上就还要麻烦你们自己去打一下碟就在前面那边。”服务员微笑道。
等服务员一素芬就小声说道:“这不是坑人别人进来一听要收锅底就算觉得贵了也不好意思走了。这样一算。我们三个人就相当于一人近四十块钱了好贵在村里都可以去吃酒席了。”
方文笑道:“这才比较符合叶娟的风格啊”
忽然又想起还没给叶娟打电话连忙挂了个电话过结果电话好一阵才接电话那边传来湣�鸹姑凰�训纳�胺侥愀闶裁创笄逶缇痛虻缁啊!�
方文愕然。反到弱弱的说道:“你不会还在睡觉这太阳都已经晒到屁股……我是说都已经吃中午饭我在火锅店你快过来。帮你打好碟子。”
“什么?你到火锅店了?我马上就过来。帮我打个辣椒碟多放点香菜和小米辣。”电话那边马上风风火火的嚷嚷道。
方文莞尔一记下了叶娟的碟子要挂了电话后就拉着素芬打碟子选菜去就这一会的功又有顾上门这里里外外总共能摆放近六十张桌主要也是因为桌子但这会才十一居然就做满了三分之而且还是中果然如叶娟说怕是晚上都要排队吧。
这吃自助火锅有八字方那就是:“扶着进扶着出来。”来时饿着只能扶着墙进走的时候撑着只能仰着面扶着墙出这才是小资的生活啊
不过很快也明白了为什么生意会这么完全是因为大家都太能吃这选菜的时候旁边有个少女举着的托盘里面起码上了十几盘并且还在兴致勃勃的继续挑选。这完全就是评状生猛的绝对能把成本吃回但是绝大部分人还是会吃不然他这个老板还赚个屁啊。
或是被现场的气氛带动起来他和素芬也是疯狂扫荡了一本着不能亏本的心足足舀了三十几盘但这也只能算是正常状隔壁那桌更夸这盘子堆积得都快看不到人了。
忽然方文愣了发现了墙壁上一条小标上面写着:“告顾朋友因为本店利润微剩余锅底内食物超过三百加收十超过五百克加收二十元……可打包”
方文只能感叹:“这不是坑爹吗?照大家的疯狂占便宜心真的非常有可能锅底会剩余超标”果然陷阱无处不在商人总是无良的。
摇了摇不在多刷刷的倒了三盘牛四盘排骨进锅各种其它菜品也倒了好几然后夹着一串鸭肠在锅里烫了起素芬也在兴致伯伯的吃着小小吃种类虽但基本上都是非常扛饿吃多了小吃估计也吃不了什么菜了。
刚吃了几叶娟的身影就出现张望了片刻就乐呵呵的走了过看着素芬也愣了一不过马上又恢复过热情的上前说道:“好你们也不知道等我就先吃了。”
方文无语道:“你天天能我可是好不容易才吃顿火锅不过还别锅底的味道相当不错。”
叶娟哼道:“那这可是我花钱买来的秘不然你以为为什么资金会不够用啊。”
一边说着也入桌毫不气的抢过方文烫好的鸭肠就吃了起一边吃一边包着嘴说道:“不仅好吃也卫生就是天天吃肚子受不了。”
方文点了点其实火锅底料好不一吃就知如果真的是一次性锅这刚吃的时候其实没什么味煮的时间越长味道才会出而且油开了后也会有水泡子出还有一个关键如果发现底料里面有很多生那这锅底多半是用老油熬出来也就是所谓的地沟也叫反复使用比地沟油要稍微好一点但人吃了多半还是会闹肚子痛。
但是火锅偏偏油越老越其实店老板如果愿意花成本也可以做到味道醇也就是
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