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凳,年龄小的孩子都上不了桌!而现在,李玉家的这张大桌子上面则摆满了饭菜,不要看李婆婆是个农村妇女,年龄也到那里去了,可是煮的饭菜却是味道不差。

肥得油亮亮的腊肉,煮得糯糯的,糍糍的,就是李玉这个不爱吃肉的人,也能捡肉的地方吃上个一两片,鱼汤更是煮得奶白奶白的,加了酸菜和辣椒的鱼汤,谗得让人流口水,李玉的拿手好菜蘑菇冬瓜焖鸡更是勾引人向它下手,卤得香香的黄黄的猪耳朵,外层透亮,里面金黄的皮蛋,茄子煲,清炒苦瓜,拍黄瓜,凉拌番茄,凉拌折儿根,农村的家常菜都是大碗大碗的来,这一桌子,虽然样样李玉都爱吃,不过,李玉却严重性怀疑,这能吃完吗?这么大一桌,不知道她婆婆是否一大早就起来收拾了。

“来来,开始吃,劲松啊,我晓得你下午要开车,也就不劝你喝酒了,屋头种的那几棵葡萄树,今年倒是结得特别多,走的时候我帮你装点,是要拿来吃,还是拿来泡酒都可以,那东西我们没有打关点药。去年的时候芳儿跟渊儿在屋头自己酿了点葡萄酒,等会你也带些回去,你们在家慢慢喝!”李婆婆一边说着,还一边给余劲松夹菜,农村的风俗就是这样,客人来了,好吃好喝的招待,要是不吃,反倒是在客气,主人热情的亲自夹菜送上客人碗里。

李玉本来以为她家舅舅肯定会苦着脸,因为他在家里都吃不了太肥的肉,看看她婆婆夹的那腊肉吧,煮了之后,油亮油亮的,甚至从这边都可以看得到那边了,这才是正宗的腊肉,余劲松并没有表现出来太爱吃,反倒来一个吃一个,直到吃了四个,才说不吃了,李婆婆也没有强求。

“幺幺,好多年没有吃到这么正宗的腊肉了,家里现在都不啥做腊肉,不好保存,我妈年经也大了,她也不太收拾腊肉。”

做腊肉其实很简单,刚杀了猪的肉,抹上盐,放进缸里腌起来,等到几天之后入了味,就把它挂在灶屋里,最好的地方则是灶门上面,烧火的时候就可以顺便灶一下。只是这种腊肉不好保存,也不知道是什么原因,有的人做了会长蛆,当然有一部分原因是老领天气的问题,为些,现在生活稍微好一些之后,很少人做腊肉了。

每家每户杀猪之后,就会煎了油,把肉切成小块,肥肉煎掉,有些则稍微煎一下,或者是在油锅里过一下,一下放进坛子里面保存,要吃的时候挖一块出来就结了。当然,也有更多的人开始买起了新鲜肉,而且,现在鸡鸭鱼肉丰富了,这腊肉也就是农村才做了。

“喜欢吃是不是?那简单,回去的时候多带两块,想要吃再过来拿,真不知道你屋里那手是啥手,就是不能摸腊肉,摸了不吃就长蛆!”李婆婆听到有人赞扬她做的腊肉,眉眼都笑得看不见了,连忙大方的说道。

“婆婆,饭桌子上你说的是啥子呢,恶心不恶心!”李渊看到姐姐一听到婆婆说那个蛆字,就低着头,他姐姐的胃子很弱,在吃饭的时候最怕说这些东西来恶心她,那样就会没有胃口,甚至反胃。

“还恶心呢,在你舅舅家呆几年就讲究起来了,人家屋头带娃儿的在饭桌子边拉了就还同样吃的!”李婆婆对于孙子孙女的讲究显然非常不满,却没有发现,她侄子吃皮蛋吃到一半却因为这话,看着里面的蛋黄不知道应该怎么下口。

第二百六十四章 可怜的余二哥

“婆婆,舅舅也在耶,先吃饭嘛!”李玉非常的无奈,她就知道,她婆婆这人跟她姐其实还满像的,都是属于越说越来了的那一种,要是你不理她,她也说得没趣,更加不会注意这个,要是答了她的话,她就一定会把你教育成她心中的理念相同的人才成。

“我没事,这些事儿我不太介意,幺幺可以继续!”余劲松眼镜下的眼睛里充满了笑意,难得看他家丫头出出丑,当然要支持一下了。不知道是不是人的劣根性

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