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「那我們就喊你楠青吧。」李弼年從善如流地說道。

「好的好的。」白楠青猛地掉頭，開心地笑地跟個小傻子似的，他沒想到這麼容易得到了師傅的同意，他知道師傅一直都不想他干師傅這一行，覺得在廚師要在廚房裡聞一輩子的油煙。

他從小就跟著師傅在廚房裡長大，他倒是喜歡就廚房，他就想當個廚師，進去廚房裡他感到特別地自在，和聞到熟悉的菜香味特別地舒服，他也喜歡別人吃他做的菜。

他被他師傅撿回來的時候都已經記事了，他知道自己不是師傅和師娘的孩子，但是師傅和師娘對他特別地好，把他當成親生孩子一樣養，白楠青自己的都是能感覺到的，所以他也不想違背師傅的意願。

如今師傅同意了他去給別人當廚師，這讓他感到非常地高興。

這個小傻子！白老師傅是恨鐵不成鋼，家裡這小子別被人賣了都還幫人數錢。要不是今兒來的是李家這小子，他都不想讓他的小徒弟去，不過現在答應了也沒辦法，他想反悔都來不及了。

後面李弼年還跟白楠青大概地說了一下他們飯館的事情，約了明天的時間帶他過去看看。

「好的好的。」白楠青笑地露出一口好牙，這性子和脾氣暴躁的白老師傅的是完全相反。

白老師傅是個不好說話的，白小師傅就是個脾氣太好太容易說話的。換成那個名師出的高徒那裡起碼也得擺一下架子吧，他則完全沒有，還巴不得把自己送上去給別人用。

至於林凜拜師的事情沒成，白老師傅卻是答應了教他，雖然是沒有師徒的名義，可老白師傅也是作為他的老師。

「那我就先走了，你什麼時候要回去給我個電話，我過來接你。」李弼年還有事情要去忙，他就要先走了，把林凜留在這裡跟白老師傅學東西，在走之前他跟林凜說道。

也跟白楠青說明早過來接他過去飯館，白楠青說不用，他這裡過去很近，自己騎自行車過去就行了，李弼年還是堅持說過來接他。

「我也不知道什麼時候回去，我這裡忙完了我就自己回去吧，不用麻煩

你跑來跑去的。」林凜也對李弼年說道，覺得太麻煩他跑來跑去的了。

「那行吧0」李弼年同白楠青約了明天來接他去飯館，儘管白楠青說不用，他可以自己過去，不過他還是很堅持。別人沒有架子不在意這些，李弼年倒是不能做地太失禮，給予白小師傅足夠的尊重。

對此白老師傅的面子上過去了，心裡也舒坦了，心想這小子是個會做事的。

李弼年就先走了，林凜留了下來。

屋子裡開了暖氣，他們在屋子裡喝著茶，聽著白老師傅給他上課。林凜負責泡茶，注意到白老師傅那裡沒茶水了就給添，他這一手泡茶的手藝連挑剔的白老師傅都挑不出半分的毛病來。

「這好的廚子啊，首先都要有一雙毒辣的眼睛，懂得怎麼挑選食材，食材是一道菜里最重要的東西。如果說味道是一道菜的靈魂，那食材就是一道菜的根骨。」白老師傅當了一輩子的廚師，他當年那是幾歲就跟的師傅開始學藝了。

他們那一代人拜師學藝也沒現在這麼簡單，好多大師傅的手藝都是只傳子孫不傳外人的，子孫裡面還只傳男娃不傳女娃，不像是現在這樣，沒有拜師他就給傳授教業了。

就是這最基本的食材，就是一門極大的學問。

林凜聽老爺子講地入迷，有很多的東西他自己其實都有接觸過，但是並沒有說有一位老廚師的一雙眼睛那麼地精明、看地那麼透徹。他們很多人都會覺得差不多就可以了，食材嘛，首要就是新鮮不是，哪裡會考慮到出處。

其實同樣的一個東西，就算是同一個地方出來的，土質不同種出來的一樣菜都會影響到味道和口感