第707部分 (第2/5页)

香煎小土豆。

土豆可是好东西,既能当菜,又能当粮。吃法又多用,还充饥管饱。

那边南瓜藤蔓延的正好,黄黄的南瓜花开的正盛,李超采了几把,一会可以炒个南瓜花。一个碧绿带白点的南瓜半藏半露在叶子下,李超摘下来,一会炒南瓜。这南瓜虽然没老,但嫩南瓜也挺好吃的。

当然老南瓜有粉,更甜。

嗯,再弄点什么?

那里是花生,拔了几把,一会弄个盐煮花生,下酒正好,老爹肯定喜欢。

那边有地瓜。

看着那绿绿的叶子,李超忍不住先摘了几把,一会这个地瓜叶子去掉叶留下茎杆,修去皮,可以炒一盘,脆脆的也非常好吃。

再扒开土,里面的地瓜也长熟了。

李超先挖了几颗红薯,然后又找了一颗白薯。红薯蒸着吃好吃,还可以煮着吃,能煮出糖浆来。而白薯粉多,适合烤着吃。

当然,红薯还能够生吃,也能用糖和醋凉拌着吃。

看着满满一篮子的美洲菜,李超心满意足。

离开时,看到一角落的那几垄烟草,李超不知道培育这个究竟是对是错。

回到厨房,系上围裙,开始摘菜。

夏花却主动的跑来厨房帮忙,以前在家里,她也经常给爹当帮厨,呆在厨房里,觉得非常亲切。

崔十三娘、柯七娘还有杜十娘、郑婉言、卢氏等一群女人,倒也习惯了。她们也都放下架子,坐在厨房里帮着摘菜,一边还对各种新奇的蔬菜惊讶不已。

“怪不得叫玉米呢,这个棒子上一颗颗的果实长的真的跟玉粒一样。”夏花惊叹。

“不仅好看,还好吃呢。嫩玉米可以蒸的吃,也可以用来炖汤,很甜。而等玉米老了晒干后,可以磨成玉米面,用来蒸玉米窝窝头,或者煮玉米粥,做玉米薄饼,可都非常好吃的。”李超如数家珍。

“这个还能磨成面粉吗?”

“当然,这东西和高粱一样好种易活,可产量却高。你知道吗,哪怕是在关中缺少的黄土地上,亩产也能达到七八百斤。若是在江南的肥沃土地上,甚至能再翻上一翻。”

“注意,我说的这个产量不是棒子,而是脱粒后的干玉米粒。”

“不可能,居然这么高?那以后谁还种谷子麦子啊,都种玉米了。”郑婉言惊叹。

李超把几个剥了叶的嫩玉米棒子放到碟子里,准备入蒸笼。

“在西北干旱地方,甚至是在塞上,种玉米确实会比种谷麦更划算。”

“那可真了不得了。”卢氏望着手里沉甸甸的玉米棒子,也不由的惊叹连连。

第1212章 武媚娘、李治

西红柿炒蛋、青椒土豆丝、虎皮青椒、炒南瓜花、青椒回锅肉、酸辣土豆丝、煎小土豆、、炒南瓜、土豆泥、玉米炖排骨。

另外还有糖拌西红柿、凉拌红薯片、盐水煮花生、蒸甜玉米、烤白薯。

玉米锅头、玉米薄饼、蒸红薯。

一桌子菜,全都是东陆美洲新菜。

在后世,这都是最寻常的家常菜了,但在大唐贞观年,这可是连太子妃都不曾吃过的新鲜玩意。

“都尝尝啊,愣着做什么。”李超解下围裙,笑着坐下。

一大家子于是都围着桌子。

李超和老爹坐在上面,然后是七娘和十三娘等女人们,夏花也坐在这一座。

其它的儿女们则坐着下面几桌,因为家里儿女太多,坐了好几桌。

李超给老爹倒酒,老爹从辽东带回来的酒,自己领地酒厂酿造的人参酒,大补好酒,用高粱酿造,加了人参在里面。

看着这么一屋子的儿孙们,老爹高兴万分啊。

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