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,他也不敢冒這個險,不如靜下心來耐心地等待,相信姥爺在老家也不會有什麼事的。
舊年尾新年頭,除夕是舊的一年和新的一年相接的一天,這一天就被大家稱為新年了,是一家人團聚的日子,聽說機場和火車站那邊還滯留了很多人在那裡。
早上起來外面都還在下雪,外面白茫茫的一片,他們在屋子裡並不會覺得寒冷。
「浩浩你知道今天是除夕,咱們要過年了嗎?」去年過年他把林小浩送回了老家,他自己後來忙倒是沒有回去,林凜本是計劃今年再忙怎麼地也要空出時間出來回家過年,沒想到今年也沒能回去。
早上起來他們和面做肉餅,昨天他答應了林小浩做餡餅,所以今天一早起來林凜就開始剁肉拌餡,然後現在和了面就可以做肉餅了。
林小浩小手幫哥哥捏著麵團,然後問哥哥,「哥哥,我們不回去跟姥爺過年嗎?」
「嗯,咱們暫時還回不去。天氣不好,飛機還飛不了,所以咱們今年在
這邊過,等年後看看天氣好了咱們再回去看看姥爺。」揉好的面切成一塊塊,林凜手上熟練地攤開麵皮子,往中間放肉餡,看了一眼站在他身邊的小孩,教他怎麼捏口子。
他們的第一個餅子做好了。
碟子上的肉餅一個個地添多,到最後滿滿的一盤子,等到全部的麵團都做好,盤子裡的肉餡也沒用了。
棒極了,剛剛好!
「好了,等哥哥用油煎一下就可以了。」林凜開了爐子的火,用手試了下鍋的溫度,把油倒了下去,然後再把做好的肉餅子一個個地放下去煎,小心地翻著不讓焦了。
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