第8部分 (第2/4页)

的人，更是要慎自为之，小水就是个明显的例子。今天这个事儿，最好别往出传，心中有数就行了。”

安主任是啥意思？是说我刚才和我爸搏斗拼杀起来了？要真是我爸，我就站着让他把我的命夺去，也不会动手的！反正我的命是他给的，他拿去就好了。这一点道德观我还是有的！

不过，认为是我爸也好，你们谁和我爸过往密切，尤其是女同事，尤其是和我爸有过肌肤之亲的女性，你们小心着吧，就当是我爸要收你们去，也行。

千万不要以为我爸生前对你们多么多么好，不能把你们怎么样。

其实那不是我爸，是杀害我爸的恶鬼，你们千万不要放松警惕。

“警惕我爸！”我振臂高喊。

人群里有许多人举起了手，虽然没有喊出来，我知道他们是在心里大喊，并且把人称从“我”改为“你”。

“小心我爸！”我又振臂喊了一句，看到照样有人呼应我。

完后，我想，你们愿意咋地就咋地吧，反正我仁至义尽了，道理和你们讲得够清楚的了，还是安主任那句话，你们慎自为之！

喊完这两句口号，我就分开众人，扬长而去。

下午，小波给我打电话，“小红哥哥，奶奶今晚做‘猛固布达’。奶让你来吃。”

我说，“好啊，我一会儿就往家里赶。”

“猛固布达”是满族、赫哲、鄂伦春、鄂温克等少数民族的一种传统美食，它是用哲克特（小米）煮的一种饭食。

满族在小米粥里放上猪肉，赫哲和鄂伦春族放上鹿肉、野猪肉等等野味，而鄂温克则用鱼肉煮食。这种做法的食品，蒙古族也有，他们称之为“小肉饭”，后来，满、赫、鄂等民族也称之为小肉饭。

不过，罗奶始终管它叫“猛固布达”。至于“哲克特”，更多的人翻译成小米，有的人也将其翻成黄粘米。

从东北少数民族饮食时间点上看，翻成黄粘米，也不是没有道理的。

那时，他们是一日两餐，早餐是日出两竿时吃饭，晚饭是日落时吃，跨度这么大，要吃点儿抗饿的，小米和黄粘米这两种米，显然是后者。

不过，随着食俗的改变，他们早就随着汉族的习惯，将一日两餐，改为一日三餐，那么，小肉饭大多就用小米了。

我爸在“十八站”有朋友，我知道，有个郭叔和我爸走得近，郭叔一年要种几麻袋红粮谷，脱去皮，也灌几水冷布袋的小米，总要给我爸一袋两袋的。

这些小米，我爸固定要送给在山里护林的罗叔，也就是大波小波的父母，剩下的，就背到罗奶家，留着罗奶做“猛固布达”。

罗奶说她做的“猛固布达”和“小肉饭”不是一回事儿，不是一个味儿。

究竟有什么不同，没几个人知道，包括我爸在内，也没人吃过“小肉饭”，就没法比较。

不过，听说“小肉饭”里放部分动物内脏，比如心肝。

这是和他们的“大肉饭”相对应的。“大肉饭”里动物的内脏就全了，包括肺、肚、肠子，想想把肠子的味道煮在粥里，我混身都打冷战，那将是什么味儿呀？

可是，人家就那么吃，狩猎回来，把猎到的动物肢解后，把肉，包括内脏洗净，用一口大锅煮上，然后再抓上两把米，一同煮，就那么个生活方式。

罗奶的“猛固布达”要讲究些，罗奶说，宫廷里都叫“猛固布达”，小米粥里加的东西都是细作的，气味不是特别大的。象大、小肠，脏气味太重，后宫里的嫔妃、格格，怎么能吃得惯那个东西？

罗奶除了放切成细条的五花肉、里脊肉以外，沾内脏边儿的，一律不放。然后，就放点儿盐。不象“大、小肉饭”还要放动物油，尤其是野猪油、鹿油。