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任何除了非洲以外的人种。据说，透过许多白人的赠予行为或最后的遗言，当时为数不少的“有色人种”已拥有至少海地的五分之一土地和奴隶，而且他们也和有钱的人一样在法国度假，送小孩到法国念书，甚至也嘲笑那些穷白人。斯佳丽想，恐怕外婆本人对于奴隶制大概也保持着某种无所谓的态度吧！就外婆传奇的一生来看，说不定她和某个混血青年还有过一段刻骨铭心的爱恋呢^_^

真正的南方淑媛并不是小说里那种随身带着鞭子，动辄就把看不顺眼的无辜奴隶卖给奴隶贩子，在她们眼里买卖奴隶是不可饶恕的——听起来很讽刺，但是的确是这样，世家大族的先生小姐们，接触到的奴隶都不知道是第几代的非洲后裔，几乎就被南方的社会观念同化，他们都是“房里的黑奴”，吃饱穿暖，生活无忧，当管家做奶妈，就像波克和黑妈妈一样，他们已经是一个家庭不可或缺的一部分了，他们是家人，你会卖掉自己的家人吗？当然不会，那不是一个正人君子做的事情。所以没有了奴隶制对妈妈来说，无非是必须要付工资给从前那些不需要工资的人罢了，家大业大，这些钱算不了什么，而且像黑妈妈波克那样的根本就不想要工资，他们又不出门，而作为主人的奥哈拉家又负担他们的衣食住行，生病有药，死了有棺材，到岁数了做不动活的话还负责养老，他们要工钱做什么？！按照黑妈妈的说法，那是“没心肝的黑鬼”才会提的要求。不过斯佳丽请求妈妈帮他们把该拿的工钱存起来，以备不时之需。

斯佳丽一走进农场，先看到的是巨大的羊圈，绵羊们安闲地在里面踱步或者休息，牧羊犬在里边警惕地盯着那些不安分的羊只；然后是非常熟悉的马场，一匹匹高头大马奔来奔去；接着还有牛圈，膘肥体壮的公牛和温柔多情的母牛，还有撒欢的小牛犊。现在正是2月，是塔斯马尼亚一年当中最热的时候，据说这里离南极洲只有2500公里，不知道是不是真的，挺想去看看的，不过斯佳丽不仅禁不起热，还很怕冷，想想还是算了。往远处看去，还可以看到一垄垄的麦田和水稻，再远一些的丘陵上似乎也有作物。整个农场都呈现一片欣欣向荣的景象，让人看了不由欣喜。

“小姐，茶树种在丘陵上，已经收了许多好茶了。您最喜欢的山茶花也成了花园里一道风景相。本地的捕鱼业十分发达，所以我们也入乡随俗，包了几艘船，所以天天都有海鲜上桌。”秦乐朋陪着大小姐在农场里晃了一圈。

斯佳丽按按额头，“这里有没有人搞酿酒？”

“小姐你是说葡萄酒吗？会酿造的人并不多，而且也不怎么好喝。”秦乐朋如实答道。

据说，早在1788年澳洲已开始酿酒，但到了20世纪80年代澳洲葡萄酒才震动世界，现在的世界还是法国波尔多的世界。在几乎已经定型的欧美酒园，澳大利亚仿佛是一片处女地，还有无穷的开发潜力。而现在，创造历史的人还没出现，我是不是有能力成为澳大利亚葡萄酒业的先驱呢？

回想起穿越前看过扫雪煮酒大人的《明朝五好家庭》，男猪那会儿是先让人将酒坛洗净晾晒，再叫家人带人担着葡萄去湖里洗干净再担回来，然后带着家里人揪了葡萄往缸里扔，扔满了再脱了鞋子进去狂踩一通，踩完了再扔两粒压碎了的酒曲进去，没有白糖就只好胡乱寻些红糖放进去，然后酒罐子全埋进后园的地窖，没几个月就能喝了，不过那是葡萄果酒，就只能喝着玩。想来酒曲的做法对家里几个人来说也不难，先弄些果酒玩玩吧，说不定就打出市场了，葡萄酒的事情，还是再放放吧，最好能找到专业人士。

对了，如果有多余的葡萄的话，还可以晒葡萄干儿，反正没有什么技术性的地方。秦乐朋听了斯佳丽的话笑道：“那敢情好，小姐，小姐们的花园里有葡萄架，原本只是种着玩等当风景，或者到时候应景尝鲜的，