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，很是精明的样子。

“冯管事。你来看看这鸡如何，这是用这鸡做出来的菜。”佟掌柜一指菜和鸡随意的说道，他和大厨还有这个冯管事在酒楼是三分天下，谁也撼动不了谁的位置，这几年倒也相安无事，不过这冯管事仗着是公子府里出来的管事，对酒楼的生意没少指手画脚，要不然也不会霸占着油水最丰厚的采买一项。

冯管事打量了一眼唐守仁和唐娟，没看出像是有多大背景的人啊，就为这点事就把他叫过来。掌柜的看他太闲是吗，不过还是给面子的尝了一口鸡肉。

“怎样？”佟掌柜问。

“还不错”冯管事算是给了个中肯的评价。

“那……”佟掌柜端起茶杯轻轻的磨砂着杯沿。

“掌柜，咱们都是有固定的供货商。给咱们酒楼和周边几个县的酒楼供货已经有几年了，不好轻易的换了吧。”冯管事不想接这个事，能给他们供货的，都是有一定背景的，甚至背后还有涉黑人员，如果贸然掐断了生意，供货商那边怎么交代，到时候还不是他出面去解决，得罪人的事他才不干。

“这唐兄弟是刘师爷和汪捕头介绍的”佟掌柜直接点明。他不介意给冯管事找点事干。

“是吗？”冯管事狐疑的看向唐守仁，没见识过县里有这号人物啊。不过要是师爷和汪捕头介绍来的，那么这事还有的商量。

“你家养着多少只鸡？”冯管事问。如果养的少，不妨把他们加进来，这对酒楼来说也不算什么，正好可以卖师爷他们一个人情，两不得罪才是上策。

“我家养着千数只鸡，马上能出售的有几百只。”唐守仁回答，没想到这酒楼佟掌柜还不能做主，不知道幕后大老板是谁。

“这么多？”冯管事吃了一惊，一般人家养个二三十只就顶天了，实在是这东西并不好养啊，弄不好会产生鸡瘟的，没想到这个其貌不扬的农村汉子手里有个这么大的养鸡场。

冯管事看向佟掌柜让他出面谈，他弄来的人，干嘛自己干得罪人的活，在一旁看热闹哪有那么容易。

“这么多鸡我们酒楼也消化不了，这样，你先送来十只鸡，做成这道菜看看客人是否满意，这样我们也好下订单。”佟掌柜做出决定，他要看看顾客的反应再说。

“好，那这两只鸡就送给二位了，你们可以试试这鸡的肉质如何。”唐守仁点头，虽然没有说定，不过他看两人的样子，应该会收一部分鸡，只要酒楼每天要二十只，那也不少呢。

等冯管事离开，佟掌柜拿出一张五十两的银票“唐兄弟，你也是这个行业的，这行业的规矩我想你也知道，你这道菜我开价五十两，你可不要嫌少啊。”

佟掌柜的笑眯眯一片和气生财的样子，其实话里的警告之意不言而喻，就是不想看到别家酒楼出现这个菜品。

“您客气了，我们满意。”唐守仁赶紧点头，这点规矩他还是懂的。

等出了酒楼，唐守仁看向一直没出声的女儿，不禁问“娟子，你在想什么？”

“爹，依靠酒楼终究不是长久之计，咱们这个县的销量有限，咱们以后养的鸡越来越多，终究市场会饱和，这金福楼虽说在周边县镇都有酒楼，不过看他们今天的样子，这里面的事情也多着呢，他们不见得会帮着咱们宣传咱们的鸡，让周边的店也跟着用，如今之际只能打响咱家鸡的名头，让别人提起咱们唐家的鸡都赞不绝口，那时候自有商家找上门来，咱们这还是太小，如果离着京城近就好了，这样市场会大很多，看来咱们不行真的要弄一个烧鸡店了。”唐娟轻蹙眉头，很多名菜不是名人吃了赞不绝口才流传至今的吗，现在让皇帝吃到，有些异想天开，毕竟皇帝不可能跑到这里来，不过如果县里的大人物吃了赞不绝口，倒是一个不错的宣传点。

不知