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喝着鲜浓虾汤,吃着墨西哥卷饼,唐海很惊叹,这是终结者阿诺的明星餐厅,唐海原先以为这种餐厅就是粉丝想着可能会遇到偶像,然后就来吃,味道估计不是顶尖……
但这味道颠覆了唐海的认知!
“唐,你觉得什么样的批发市场才能做大呢?”很奇怪,问问题的居然是千代!
唐海想了想,回:“掌握货源?我有最物美价廉的货源,全球哪里有什么我都知道,这样找我买货。”
千代却是笑着摇摇头:“我觉得不是。”
“说来听听。”
“我是只做餐厅的海鲜厨师,在我和大批发商之间,其实还有着一个桥梁,这桥梁运转得好不好,将决定批发商过得好不好,以及我过得好不好……”
“中间商!”
“是啊,中间商,你得想办法让中间商好过才行。”
唐海愣住了,虽然他不得不依靠中间商,但他对中间商层层剥削是不喜欢的,但千代却提出了相反的观点……
“批发商的第一消费者是中间商,如果中间商拿货不方便、成本太高,势必会让出货价格再提高,餐厅或是零售商就得卖贵。我们要是卖贵了,消费者消费能力跟不上来,就会变成恶性循环,到时候就做不大了。”千代笑道。
中间商,这是一直被唐海遗忘的环节!
……
【楼上8楼真是吊,小小房子居然住着20多个10086的客服,昨晚不知道谁进我路由器禁止我上网,今天换成有线看他们还怎么弄。】(未完待续。)
第一千一百二十二章 旅游体检
千代还是那么年轻美丽,时间仿佛对着这么一群人手下留了情,但看千代的笑容,就知道岁月让她更加的成熟、干练……
和唐海一个对视的笑容,就仿佛包含着一部剧。
“中间商是最容易忽视的一个团体,人们只会注意到一件东西的生产价格,以及到终端的价格,很少有人会去关注中间商。但我觉得呢,只有让中间商能够顺利的发展,才能让终端发展,批发商也可以赚到。”
“中间商的水很深?”唐海是真没接触过中间商!
万能唐终于露出了短板,不少人都是哈哈一笑,刚好李大头也在,就试着问唐海:“老板,你觉得中间商最需要的是什么?”
“寻找最便宜的货源?”
李大头一副‘你果然不懂’的表情。
“中间商新手要追求的第一点其实是量大!量越大,运输成本就越能平摊变低!就这么说吧,一般中间商什么都不懂的新人,最好就是去省会城市拿货,如果这中间商的家乡市场很大,但距离省会城市又很远,那恭喜他,他的家乡就是一张白纸,可以任他大展身手!”
唐海听得一愣,但仔细一想,挺有道理……
“第二个呢,中间商必须去做市场考察,其实批发商也要做市场考察。我们来这里吃饭,看看什么菜色点的最多。当然现在有一些食品统计的网站也能帮助到我们,学会用电脑真的对做食品这一行帮助太大了,像我还可以,国内比我年纪大一些的基本干不过小年轻了。”李大头很是感慨,幸亏他爱上一些奇怪的网站,学会了电脑能力……
“有一有二,听着肯定有三了?”唐海笑问。
李大头爱抽烟,但评星后戒了,戒的过程很累,他是用嚼口香糖的方法戒掉的,这会儿又摸出一片口香糖,说:“第一是要走量,第二个是考察,第三嘛当然是起步。以前我朋友想做中间商,我就推荐他主攻一两项东西,最好是大热门,大赚不一定能大赚,但肯定有的赚。有些人总想尝鲜做一些冷门的东西,我让他别这么干,我和他说,你觉得这些是冷门有搞头的东西,或许只是前人失败了的无用选
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