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伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里 两周后 官方组织拿出了他们的分级 包括58个酒庄 1个超一级 4个一级 12个二级 14个三级 11个四级和17个五级 超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡 4个一级酒庄为:拉菲 拉图 玛歌和红颜容所有的列级酒庄 一般会在酒标上标注:特级 象拉图这样的一级酒庄 有时候会标注为:一级 其他级别的酒庄红酒 诚信度较高的经销商会在资料上标注清楚2级 3级 4级或者5级法国有9大最有名的酒庄 他们分别是:吕萨吕斯酒堡 (也被译为伊甘酒庄) 酒庄的历史已有413年 在著名的1855年波尔多官方评级中 吕萨吕斯酒堡被定为唯一的超一级酒庄 凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上拉斐庄 早在1855年万国博览会上 拉斐庄就已是排 名第一的酒庄,拉斐庄红酒的特性是平衡、柔顺 入口有浓烈的橡木味道 十分独特 除了招牌红酒拉斐外,酒庄还在智利创立了拉丝法思考的副牌 大量生产价格低廉的红白酒拉图庄 在法文中 拉图的意思是指“塔” 如果用六七十年叫法 拉图就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一 座历史久远的塔而得名) 拉图的风格雄浑刚劲、 绝不妥协 一些原本喜爱烈酒的酒客 因为健康原因要改喝红酒 拉图便成了他们的首选 拉图酒庄也因为有众多酒客捧场 而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一奥比昂庄 早在1855年 奥比昂庄就已赫赫有名 一级酒庄的排行榜上如果少了它 权威性就要受到质疑 奥比 安庄园现在为美国人所拥有 庄园也出产的红酒有属于 格潤士区的特殊泥土及矿石香气 口感浓烈而回 味无穷玛高庄 是波尔多红酒产区之一 但也是酒庄的名称 能够使用产区作为酒庄名称 酒石酸质自然有 其过人之处 历史也非常悠久 玛高酒是法国国宴指定用酒 华夏国家主席在法国波尔 多访问时 所参观的酒庄就是玛高庄 而当时酒庄给主席品尝的酒 就是1982年的玛高酒 成熟的 玛高酒口感比较柔顺 有复杂的香味 如果碰到上佳年份 会有紫罗兰的花香 如果说拉图是梅铎区“酒皇”的话 那么 玛高酒就应该是“酒后”了木桐庄 在1973年 法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄 到目前为止也是惟一一 座获此殊荣的酒庄 木桐庄庄主非常有商业头脑 不但普通餐酒木桐卡德特酒的年出产量达数百万瓶 酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家 替“招牌酒”木桐罗斯柴尔德设计当年的标签 因为酒的标签本身就颇有艺术价值 所以就算那年的酒不好喝 单是瓶子已是珍贵的藏品 木桐红酒的特性 就是开瓶之后 酒质与香味变化多端 通常带有咖啡及朱古力香白马庄 1947年份的白马庄 在不少专业品酒家的心目之中 是近100年來波尔多最好的酒 在1996年的等级排名表之中 白马庄位列“超特级一级酒” 白马庄标签是白底金 十分优雅 与酒的品质非常相符 白马庄在幼年的时候 会带点草表青的味道 但当它成熟以后 便会散发独特的 花香 酒质平衡而优雅奥松庄 在1996年的酒庄排名之中 与白马庄同级的只有奥松庄一个 而奥松庄也是八大酒庄里 最少人认识的酒庄 因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期 对酒庄进行大幅革新 从严要求酒的品质 凡是不符合规格的葡萄都用來酿造副牌酒 或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒 因此 近年 招牌酒 奥松庄的年产量都在2000箱以下 变得异常珍贵 奥松庄的特性就是耐藏 要陈放很长一段时 间才能饮用 酒质浑厚 带有咖

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