第77部分 (第5/5页)
都过了水之后,连蔓儿就告诉小七不要再烧火了,让锅里的水自己冷却。
接下来,就是将过了水的白菜丝里的水分捏出去。这个过程也简单,就是两手捧起一捧白菜丝,使劲地攥。
可惜的是,这里没有那么绒里的厚橡胶手套,要去攥还很热的白菜丝,这个过程是有些痛苦的。可是,这个程序必须要趁热完成才成腌出好味的酸菜。
连蔓儿只好拼了。
“我来吧�
都过了水之后,连蔓儿就告诉小七不要再烧火了,让锅里的水自己冷却。
接下来,就是将过了水的白菜丝里的水分捏出去。这个过程也简单,就是两手捧起一捧白菜丝,使劲地攥。
可惜的是,这里没有那么绒里的厚橡胶手套,要去攥还很热的白菜丝,这个过程是有些痛苦的。可是,这个程序必须要趁热完成才成腌出好味的酸菜。
连蔓儿只好拼了。
“我来吧�