第100部分 (第2/5页)
蔓儿负责,肉馅炸出来的油全在里面,另外还加了豆油。过水后的白菜馅也没有捏的太干,因此肉馅很水灵。拌肉馅要始终朝一个方向搅拌,这样才能拌的均匀。而且肉馅也好成坨。
饺子馅拌好了。连守信的面也和好了。张氏还在作坊里,没有回来。连守信就负责擀饺子皮,连蔓儿、连枝儿负责包饺子,五郎带着小七在外屋烧棒骨萝卜汤。连守信的饺子皮擀的很快,因为知道了连守信的那段经历,连蔓儿也不觉得奇怪了。爷三个都是手脚利落的人,很快就将饺子包好,摆上笼屉、上锅蒸了起来。
等张氏从作坊收工回来的时候。饺子和汤都已经做好了。
“娘,你先洗手,咱马上放桌子吃饭。”连蔓儿就对张氏道。
“我享福了。吃现成的饭。”张氏笑道。当家的主妇最主要的一件事,就是做一家的饭。能够不沾手,吃现成的饭菜,而且其中还有当家男人劳动,是极少见的,所以张氏就开玩笑说她享福了。
“娘,你要说这就是享福,以后饭菜都我和蔓儿来做。”连枝儿道。
“还是我大闺女疼我。”张氏笑。
“先捡一碗,给你爷和你奶送去。”饺子端上桌,张氏就道。
这都已经成为一种习惯了,连蔓儿早就拿了一个大碗,捡了满满一大碗的饺子,端到上房来。上房也摆上了饭桌,高粱米饭、白菜炖豆腐、还有一盆白水煮土豆,旁边放着一小碟秋油。
连蔓儿还是将饺子送到连老爷子这桌上。
“都说了不让你们送了。”连老爷子笑着道,“你们人口也不少,难得吃一顿。”
“爹,老四家现在富的都流油了。你没看蔓儿,还有小七,都长的白胖白胖的了?”饺子还在冒热气,连守义吞了一口唾沫,“蔓儿啊,你咋不把剩下的饺子多送点来,这一碗够谁吃的。”
这个连守义,真是没有丝毫长辈的样子,说话这股子颠倒黑白的劲,颇得周氏的真传。连蔓儿心中恼火,就想斥责连守义几句,不过转念一想,就将那些厉害的话都暂时咽了回去。
“爷,这饺子不是剩的,我们还没吃。”连蔓儿低下头,做委屈状抹眼泪。
“老二,你耍啥混!”连老爷子就沉下脸,啪地一声摔了筷子,“当着我的面,你就欺负蔓儿,你这眼睛里还有我这个爹没有。”
连守义就不说话了。
“蔓儿啊,别哭了。你别听你二伯瞎说,他是混人。爷都知道,你们哪次不是先给我送来。你们的孝心,爷心里都有数。”连老爷子又转过头来安抚连蔓儿,“来,蔓儿,上桌,这饺子就咱爷俩吃,别人谁也不给。”
“爹,让我尝一个呗。”连守义腆着脸笑,“老四家会做吃的,一样的东西,老四家做出来的就好吃。”
“二伯,那你买肉,让我和我娘帮你包饺子。”连蔓儿擦了擦眼睛,坐在连老爷子身边道。
连老爷子见连蔓儿脸上有了笑容,松了一口气,同时觉得连蔓儿懂事,是个听劝的。
“你二伯我也想买肉啊,可我哪来的钱。要不,蔓儿,把你家赚的钱给二伯点?”连守义假装开玩笑地说道,其实是在挤兑连蔓儿。
连蔓儿正想让他这样说话,不由得心中暗笑。
“二伯净逗我玩,二伯刚发的财,咋看的上我家赚的那点小钱儿。”连蔓儿也笑嘻嘻地道。
连守义脸上有些变色。
连蔓儿不等他再说话,已经继续说了下去。
“二伯和何老舅合伙酿的酒,不是都卖了吗?一斤就卖了三钱银子,二伯分了一百多两银子。”连蔓儿似乎是替连守义高兴,眼睛都笑的眯了起来。
连守义又急又怒。
“蔓儿,你咋胡说八道那?”连守义冲着连蔓儿
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