第167章 一级厨师 (第1/2页)
何雨柱:“崔秘书您好!我就是一做饭的厨子,家传的手艺,混口饭吃。
要说年轻还是您年轻,看着您的年纪也就刚过二十?
现在在部委干活,以后肯定有大发展。
咱们还是别在这说了,领导还等着杨长开会呢不是?”
崔秘书:“对对对,你看我这记性!
杨厂长,劳您自己去一下会议室,地方您也熟,还在小会议室。
我先带何师傅去厨房转转,要是缺什么少什么我好赶紧去买,不能耽误领导中午的宴席”
杨志军:“行,崔秘书你先忙着!
这地方我也来过很多次了,熟!”
三人分开,崔秘书带着何雨柱来到厨房!
崔秘书:“何师傅,这就是厨房了!
知道您八大菜系什么菜都会做,还是一级厨师,您首长是蜀地出身,今天您看着来几个川菜就行,调料什么的都在这呢,您看看缺什么少什么不?”
何雨柱看了看食材和调料,发现这里和原着一样,了点艺麻酱
何雨柱:“崔秘书,这的食材和调料都还能用,但是缺点芝麻酱,其余的我自己也带了点密料,做一桌川菜为主的宴席还是够用的...”
崔秘书:“何师傅,虽然我不是厨师,可我也知道一些常识,这芝麻酱在川菜里边可是用不到的,您怎么会要用芝麻酱啊?
当然,这要涉及到您的秘密,您可以不说,我这纯是好奇。
何雨柱:“,这算什么秘密啊!
这就是我的一点小算计!
我看这灶台设计和厨房调料的分布和分量就能看出来,首长一家都是蜀地人,可今天要做宴席,一桌子客人不能全是蜀地的吧。
正宗川菜可是很辣的,我要做的辣了,其余的客人是吃还是不吃?
吃,两头难受,明天保证不能工作,要么医院要么家里休息。
不吃,那领导安排家宴的心思不是全都白费了么!
我合计今天做的虽然是川菜,但别那么辣,我用芝麻酱或者别的调料把辣味弄得淡一些,再来上几个别的菜系的菜这样大伙吃着方便
崔秘书听到何雨柱的解释后恍然大悟,随后说道:“何师傅,没想到您要这芝麻酱是照顾别的领导!
我谢谢您!
是我考虑不周,要不然今天我非得让首长训斥一顿不可
我这就给您拿芝麻酱去,您稍等~~
说完,转身要走,何雨柱急忙拉住他道:“崔秘书,芝麻酱这事不着急,您还没跟我说今天多少人吃饭,点开饭呢!
做多做少,做早做完的不是耽误领导们谈事吗
崔秘书一拍脑门道:“看看我这记性,又忘事了,今天中午十二点开饭,算上领导夫人一共9人吃饭。”
何雨柱:“行,我明白了!剩下的您就不用管了,您差五分钟十二点的时候来帮我端菜就成,咱们让领导们十二点准时开餐。
说完,何雨柱看着时间也差不多了,把需要长时间炖煮的菜先做了,例如东坡肘子和回锅肉的五花肉
何雨柱有条不紧的忙活自己的活,过了一小会,秘书把麻拿过来后跟柱呼一声出了厨房伺健领导去了。
又过了半个小时,厨房进来一人。
何雨柱抬头一看,这不是领导夫人么!
如今的自己可不是原着里头铁的傻柱,而且这次也没有许大茂这小人捣乱使坏,犯不着跟人家顶牛。
何雨柱一边干活一边道:“您好!您有什么事吗?
要是饿了,我可以给您少做一点垫垫肚子,最多了,出重点开始的餐可吃不了多少
领导夫人:“没,我不饿,我过来
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