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文从反光镜头上看到的情形就是如此，如此情况也就不在多想了。

加快速度，得赶在“蛋碎”前回去，他也好奇这蛋敲出来里面是个什么情形，好的鸡蛋敲出来后，其实用肉眼就能去区分出去！

也是巧了，刚一到鱼庄正好见到几个老专家提着蛋过来了，董战士也连忙放下鱼秆迎了上来，因为叶老这会也跟着过来了，都是步行过来的也没几步路的功夫。

胖专家见他一到，就小跑过来，神秘的小声说道，“方小子，有十个蛋呢？”那神情，那动作，就跟在搞底下工作一样。

方文很想说一句：“蛋蛋怕是不行，只能用盐菜抵党费啊。”不过这玩笑话也不适合说出口，当即点头道：“差不多了，十个能当二十个吃呢。”

“那是，你看这些蛋个头比普通的双黄蛋可大多了。”胖专家乐呵呵的说道。

就在这时候杨支书的身影也出现了，开口就道：“等一等，要不要请李老师来主持一下敲蛋仪式。”

方文一听，差点就扑倒在地，敲个蛋，难道还要看风水和时间不成……

连忙说道：“这个还是算了吧，等以后蛋多了在通知李老师过来就行了。”

几个老专家也劝说道，至于到底是不信风水，还是怕多个人来分蛋吃就不知道了。

当即一群人就热热闹闹的一起进了厨房，虽然没有开蛋仪式，但是这么多人在场，规格已经相当高了啊，方文无语中也是相当期待。

s：说到山耗子肉，我也吃过很多次了，味道确实不错，汗……就是想起来恶心。今天时间比较干，毕竟是码一万五千字，情节感觉有些水，明天会精彩起来。

第0302章三道蛋蛋菜（上）

一群人以保护“国宝”的态度把这十个双黄蛋护送进了厨房，方文这个壮汉硬是被挤到了尾巴上，没办法，总不能和老人们抢位置吧，村里虽然没有“扶不起”一说，但怎么着也得尽量避免和老人碰撞。＇＇

“不要急，先商量下这个蛋怎么吃。”方文叫喊道。

顿时老人们又提着鸡蛋出来了，郑重的放在桌面上，胖专家出声道：“总共就十个蛋，大伙都拿出一个章程来吧！”

方文顿时无语，连“章程”都说出来了，这也显得太正式化了吧。

不过也不能让这个蛋被老人们给糟蹋了，连忙说道：“我看最好还是准备一份普通土鸡蛋和洋鸡蛋，这样才容易比较出好坏来。”村里对本土的产物，前面一般带个“土”的称呼，而对于外来的产物，一般带一个“洋”的称呼，如方文说的“洋鸡蛋”也就是指的外面肉鸡产的蛋，另外还有如：洋铲，洋钉，洋芋儿，洋火等等洋气的称呼，估计是从清朝末年延续下来的称呼。

“是这么个理，没有比较，又怎么区分好坏呢。”众人附和道。

不过马上又犯难了，土鸡蛋村里自然不缺，但是这个洋鸡蛋，村里还真没有，不过专家们搞研究绝对是舍得下成本钱的，当即就联系了一个跑摩托车的师傅火速在镇上购买洋鸡蛋送到鱼庄来。

其实到了现在“土鸡蛋”在镇上也是紧缺货。不是没有卖的。而是正宗的不多，一般都是混着买，里面大半都是洋鸡蛋。

方文无奈的摇了摇头，还好薛镇长也在场，不然这洋鸡蛋的摩托车费用就不好报销了，这时又说道：“炒出来的鸡蛋，因为过了油，其实味道都差不多，只有煮和蒸才能区分好坏，我觉得可以蒸一盆嫩蛋。打一个煎蛋汤，在煮几个白水蛋来做比较。”

这会蒋师傅也在场，这里也数他最权威，毕竟是掌勺的。这会跟着出声道：“方支书说得不错，我也建议做三个蛋菜：米汤蒸嫩蛋，煎蛋菌子汤，白切苯蛋。”这里的“苯”也就是“沾调料”的意思。

“不