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刮刀開始刮毛,就去處理剩下兩頭豬。

等三隻豬處理的白白淨淨,去隔壁大隊請的柳屠夫也到了。

這柳屠夫是公社分豬最為厲害的。

同樣的豬,他能比其他屠夫分出更多的肉。每次分肉,把肉按照不同的部位跟紋路切割,最後分出來的骨頭上能不沾一點兒肉絲。

這樣的人才再過幾十年肯定能火遍全網。

只見柳屠夫拍了拍豬的身子,拿出自己帶過來的三把刀就開始忙活起來。開膛破肚,動作麻利,很快就把排骨,五花,臀肉,豬腳,豬頭跟豬下水整齊排列碼在桌子上。

看了一番民間技藝,吳筠敬佩之餘有點慚愧,自己雖說在廚房幹了十幾年,但是因為重生前已經有各種便利的工具可以切割肉類,還真的沒有什麼拿的出手的刀工。

想到這裡,手上拿著的玉米餅子也不吃了,開始認認真真的看著這解肉的場景。

看著三頭豬都弄好後,大隊長就安排分肉了。

吳會計端坐在桌子前面,攤開工分本子。因為今年才剛開始上工,沒什麼工分。索性這次全部按照人頭分肉,去年哪家工分高的就先挑肉。

這話一出,那些家裡頭工分高的樂的不行。

大柱嬸子一家平時偷奸耍滑不怎麼愛幹活,這下就跳腳了:「大隊長,我不服,怎麼可以這樣分。等這些人挑完了,我們後面的還有什麼好肉。不行,不行。」說完還要拉著好幾家工分少的人一起說。

但是,村里一般只有老人孩子多的家庭工分才少,像他們家這種四個壯勞力工分還這麼少的人不多。她這樣鬧,沒什麼人附和她。

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