第160部分 (第3/4页)

因为利益成为我的父亲……”

“那我们就不见好了。”余不二轻轻安抚着柳瑾瑜:“其实我有一个计划,一直都藏在心,以前总不知道前进的路途,如今终究找到合适的机会,你愿意跟我一起来做吗?”

……

那晚柳瑾瑜和余不二没有前往杨絮家,而是在蓝海一家不知名的酒吧不醉不归。

人在做一件重大决定之前总是喜欢喝点什么,或许只有这样才能有足够的魄力来做一件事情。其实只有醉酒的人知道,他只不过没有胆量去做一件事情,酒会麻痹你的神经,让你变成一个傻子。

傻子,才有胆量去做任何决定。

余不二抓紧时间进行布置,联络蓝海的一切,不二武侠化餐饮有条不紊的进行着。罗念、蒋河、胡哥包括赶到的堵新振,几个人都没有让余不二失望各司其职。从另一个方面也验证了余不二的慧眼识珠。

政府有杨家李家,还有杨大爷这一层关系,都是进行的很顺利。

在直阜第一家旗舰店装修的也是极为称心如意,不过这一切都是罗念在指挥,而余不二一直以闭关的状态静静休养生息。

罗念和胡哥都很注意细节,两个注意细节的人在一起就是精益求精。

就拿托盘来说。

餐里面的托盘也分为两种,一种是圆托盘,这个是用来托一些小型的物品或者是啤酒饮料,不用于直接托菜,这个一般都是包房服务员用的,还有一种方托盘,是用来托菜肴的,这个托盘可以承重几十公斤,而且本身也比较重,一般都是厨房里面传菜员用的。

不管是不是餐服务员还是包房服务员,罗念都要求两个托盘一起练。

罗念要求没问题,但是如何练?还得看胡哥。

在练习托盘的时候,胡哥从厨房里面找来了很多鹌鹑蛋,人手一个,让其放在手掌央。

之所以这么做,主要是因为在练习托盘的时候,讲究的是六个点,五个手指头为五点,外加手掌最左边的那块肉作为第六个支点,这样就形成了一个窝,刚好可以放进去一个鹌鹑蛋大小的东西。

只有保证鹌鹑蛋不破,才能够保证以最标准的方式进行托举。

堵新振原本也是心痒痒,几次举起托盘凑上鹌鹑蛋。本想着作为足以饰演黑客帝国的帅气小伙,干这点事情还不是小菜一碟。谁知道随着重量的增加,五个指头感受到莫大的压力。就算能够支撑几分钟,终究还是逃不了扑哧一声,碎成一摊,咳咳,一坨……

有了一流的服务技术,还不能缺少精致的食材,尤其对于胡哥来说。

不管是古代的汉子们,还是现代的小白脸们,心都有一种崇尚大口吃肉大口喝酒的豪爽情节。所以胡哥担负着餐馆最重要的餐饮食材,不过因为堵新振认识了澹台兄弟,可以从草原虎澹台风那里进货最为纯正的草原牛羊肉,在食材上保证了一等一的质量。

然后是酒。有肉,怎可能没有酒。

酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。

酒,在人类化的历史长河,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种化象征,即酒神精的象征。

不说别人,便如同余不二跟沈啸亦是啤酒之一笑泯恩仇,因为一旦喝了酒,便是酒逢知己千杯少。啤酒都有这种强悍的力量,何况是火辣辣的白酒呢。

然后是江问切和段京

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