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掌厨说过的，总掌厨说因为她也要这个时候请假，便叫我来回过世子妃，请世子妃定夺……怕人手不够。”

曲氏一听就着急的道：“你既然知道人手不够，就不要回去了！”

这话说得！那掌厨看了一眼曲氏，脸都有点黑。

杨若嫣忙笑着道：“姥娘去世了，身为晚辈该回去发丧的，咱们当主家的不放，未免也太过于无情，也太过于刻薄了。”

曲氏一听这话，登时就涨红了脸，赶紧的对杨若嫣这边勉强的笑着道：“还是弟妹想的周到……是我一时着急了。”

杨若嫣摇摇头：“大嫂只是担心而已，没事的。”

在杨若嫣把曲氏说了一句之后，杨橙雪就满脸的幸灾乐祸盯着曲氏，心里头早已经把曲氏骂了几遍了，拍马屁拍在了马腿上！

曲氏涨红了脸终于是闭上了嘴，杨若嫣就叫那掌厨回去行了，又让之李领着去账房，领四十两银子，算是主家给她发丧的钱。

掌厨千恩万谢的说着去了。

曲氏也看出来了，自己这边的掌厨，对自己的处置极不满，但是对世子妃的处置却是非常的信服，也感觉出来自己是多嘴了，因此闭上了嘴，涨红了脸不在说话。

这边打发了掌厨，杨若嫣看着下面的人：“余下的还有什么事？”

大厨房的掌厨便道：“还有件事回禀世子妃……这一下子总掌厨去了，长房的掌厨也去了，原本副掌厨已经是病了两个，病了的就不准进厨房，已经是一个月没来了，我们还余下四个掌厨，如果说实在有些忙不过来。”

杨若嫣想了想，道：“你是说，但凡是开厨房做饭，就得有掌厨盯着这一点吧？你们几个忙不过来？”

掌厨忙点头：“正是这个。”

杨若嫣沉吟了一下，看了看下面的几个人，确实也真的是少了不少，叹了口气道：“怎么这么不巧呢，偏偏端午节的时候……”想了想叹气道：“算了，暂时的就先这样吧，没人盯着，就叫厨娘们自己盯好了自己，做饭的时候，依然是照着平常的规矩，不准偷懒，也不准不干净。”

又问大厨房的掌厨：“长房院那边副掌厨也病了？”

掌厨点头：“正是。”

杨若嫣看了看曲氏，道：“大嫂那边厨房没有个管事的也不行，就从我这边的厨房调一个掌厨过去，先帮着看几天。大嫂，你觉着如何？”

曲氏哪有个不同意的！忙忙的点头道：“好！这当然没问题……就是怕你那边忙不过来了。”

杨若嫣笑着道：“没事，我这边还能忙得过来。”说完了，便看向了掌厨们：“怎么样啊？这样安排行吗？还有什么事？”

众掌厨哪能说不行，全都赶紧的答应着，最后一个掌厨禀报了一些事情，询问了端午节买办的菜品、肉食、还有更多的吃的，从哪里运进来。

杨若嫣想了想道：“正好庄子上好像说要送过来这一季的瓜果蔬菜的，你们派个人先去叫齐正过来，和你们对清楚都能拿过来什么，先把他庄子上有的东西去除了不用在采买，余下没有的，在账房领钱去买。”

掌厨便答应了。

杨若嫣想起来了道：“对了，前几天庄子上面已经送来了一张单子，上面写了些东西，是开山了之后，猎户们进山猎的野味，正好端午节可以用上，你们等着。”说着转头叫之李，去里屋把单子找到了拿出来，给了大厨房的掌厨。

又道：“看着这单子，还有我刚刚说的东西，全都算好了，在去采购，不要在像以前一样，闷着头府里的庄子和田地里出的东西全都不看，也不算，直接就去买，买回来了，又是一大通的浪费！你们厨房这边，也真的该注意注意这个了！”

掌厨们吓得忙躬身答应着。

杨