第26章 合作 (第3/3页)
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丸子汤，一碗汤三文钱，汤底是熬得奶白的大骨头汤，四颗豆腐丸子圆滚滚的，还点缀着翠绿的葱花。
一口咬下，豆腐的软嫩中裹着肉末的油脂和蘑菇的清香，汤汁浓郁，葱花增加了汤的爽口。一推出大受欢迎。
豆浆配香酥饼当早餐，豆腐丸子配香酥饼当午餐，一日三餐都可以选不同口味的香酥饼来搭配。
平底锅打好后，每天姜氏和杨芳华都先在家炒好馅料，再送到李延宁家的厨房。
此时叶柔和李青鹤也将面揉好醒发好，几人开始包馅料擀成饼状。
叶明看火，李青松简单地在锅中微微烙一下定型。
最后装箱运去胡家的后院角落再刷油烙熟。热乎乎的香酥饼喷香扑鼻，表皮更加酥脆，馅料更加美味。连北街的有钱人都常常差遣家丁、丫鬟来买。
后面叶柔和杨芳华又陆续推出了春笋炒肉馅儿、荠菜鲜肉馅儿、香桩鸡蛋馅儿，还有木耳萝卜馅的。
叶明打到的野物，适合用来做馅料的都留下来，其中兔肉馅和野鸡馅的很受北街富人欢迎，也卖得贵，一个要八文，野物肉馅依据猎到的难度，价格逐渐上涨。
生意红红火火。香酥饼在景和镇可谓无人不知。