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人,大约吃个一两万的就行了,你去安排吧。”

“你们这么多人怎么也要吃个十万八万的吧,才吃两万?”龙斌说。

“谁跟你吃十万八万的,这是公家请客,不能乱花钱。”顾小清说,“快去安排,给我算便宜点啊!”

“好好,我这就去看看有什么好的。”龙斌说。

等龙斌都了出去,顾小清就跟荆天宇说:“龙家和我们顾家是世交,以前我和龙斌经常一起玩。那家伙年纪比我们大一点,经常带我们出去玩。自从去读大学,也很久没见到他了,没想到居然投资兴建了这么大一家酒店,也不知道能不能赚钱。你怎么看?”

“我看着还挺高档的。”荆天宇对于餐饮生意是一窍不通。

“我看这龙皇说不定能做起来。”钟景辉等了半天,终于有了插嘴的机会。

“钟主任看来是发现了什么。”顾小清说。

“龙家本身的请客接待就很多,就算没有别的客人,也足够撑起一家酒店了。”钟景辉其实也没什么新鲜玩意,“有了初始客流,慢慢的就可以吸引其他客人。反正龙家钱多,也不用指望这家酒楼很快赚钱,可以打价格战。只要东西好吃,价格又便宜,一传十十传百的,就可以把生意做起来了。”

“钟主任,你还是要多学着点,刚才荆工已经指出了龙皇最大的弱点,你要好好琢磨琢磨。”顾小清说。

“这个……顾主任,我实在太笨……”钟景辉丈二和尚摸不着头脑,荆天宇说什么了?不是只说这酒楼看着挺高档吗,那不是好事吗,怎么会是龙皇最大的弱点?

“现在餐饮市道怎么样,相信你也很清楚。”顾小清说,“尤其是高档餐饮,市场萎缩了一半有余,就连泰和也得推出平价菜抢夺中档餐饮市场。龙斌却偏偏把酒楼装修成这样,那不是自己赶客吗。你说这么老大一条龙盘在门口,里头又是服务员又是大理石的,一点都不亲民,谁看了都觉得价钱肯定贵得要死,肯进门的人就不会有多少。普通客人不肯来,他龙家关系网再多再广都没用。”

第六十四章 讲两句

“顾主任真是火眼金睛。”其他人一起大拍马屁。

钟景辉心里还是不服,可是这种情况,又没法子辩驳,只能把嘴巴闭上,心里还在说:“这可也不一定啊,只要人家做多点广告和团购不就好了,把价格清清楚楚的摆出来,是高是低合不合算人家自然会评估。”

荆天宇在一边哭笑不得,他只是随口说一句装修,根本没什么微言大义,却被顾小清解释出这么多含义来,大约这就是鲁迅一棵是枣树另一颗也是枣树的境界吧。

“不过这龙皇也不一定做不起来,餐饮除了服务水平之外,最重要的是东西好不好吃。”顾小清说,“要是厨房得力,做出来的菜品水准比别的地方高上一筹半筹,再上个舌尖什么的,说不定能火起来。”

舌尖有这么好上吗,钟景辉又在心里说怪话,再说了,高档餐饮第一吃面子,第二吃服务,第三吃安全,至于味道好不好,那要排到第四或者更后。其实对于高档酒楼来说,出品只要还过得去就行了,真好吃的东西不多。

“龙皇当然能做起来。”龙斌走进来,刚好听到最后一句,“别太小看我啊。”

“好好,恭祝龙老板开张大吉,生意兴隆。”顾小清很是敷衍的说。

“老清啊……你就不能说点好听的吗?”龙斌很是无奈。

“开张大吉生意兴隆还不好听?”顾小清故作惊奇的问,“那我祝你福如东海,寿比南山,财源广进达三江,生意兴隆通四海。还有什么来着……”

“你真不看好龙皇?”龙斌问。

“是啊,刚才我还说着呢,你这儿装修太豪华了,普通人看了根本不敢进来。”顾小

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