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小孩就是一張純白的紙,很多時候小孩的行為都是隨心所欲,小腦袋瓜子裡想著什麼就去做什麼了,抵抗力弱、還受不住誘惑,所以大人才更是要教導孩子,指正孩子的一些不好的行為。你怎麼去教導孩子,孩子教出來就是什麼樣的,其實說白了,孩子就是大人的一面鏡子,映照出了大人的模樣。
所以儘管每天都很忙,但是他還是十分願意空出一點時間來陪伴孩子,就算是在忙碌之餘,他也願意帶著孩子參與進來,讓孩子也能夠沉浸在做一件事的快樂裡面,這樣小傢伙還能少給他干一點壞事。
「哎呀,孫也學會包粽子啦,給我瞧瞧。」趙阿姆拿過孫子包好的第一條粽子,笑著誇讚道:「包得可好看啦。」還不忘記拉小兒子過來做對比,「你看,念念包的粽子都比你包得好。」
「……」正在努力跟他哥學習包粽子的趙二虎,一臉不敢置信的看著他阿姆:阿姆,你這樣拉踩就沒什麼意思了啊!
趙河看了一眼親阿姆和親兒子,還有親弟弟一眼,半點都沒有去幫弟弟的想法。
勢單力薄的趙虎終於認清了這個家裡沒有人會幫他的事實,只能低著頭,默默的包著手裡的粽子,最後還因為包出的粽子太醜,還被親阿姆毫不留情的嫌棄了。
三個人包粽子的速度也很快,一眨眼的功夫就包好了三十多條的粽子。
「我先拿這些粽子去煮吧,等會的包了再煮一鍋。」怕一次煮太多粽子會煮不熟,見著包出來的粽子差不多了,喬許就提議先煮這些包好的,早點煮他們還能早點吃上粽子。
「哥麼我來我來。」不等他哥麼去端,趙虎就快一步把簸箕端了起來,回頭問他哥麼,「是要拿到廚房去嗎?」
「哎,對對,拿到廚房去,放台子上。」喬許跟在趙虎的後面出去,讓跟著他的兒子不要過來。
把全部的粽子都下了鍋,放上水,煮粽子的水要蓋過粽子的頂部,這樣煮出來的粽子才會全部都熟。蓋上蓋子,在邊沿鋪上一圈布,這樣能防止水汽跑出來,避免鍋里的水越煮越少。
「你就在這裡面看火啊,要是柴燒了就往裡加幾根,也不要加太多啊,火就這樣就差不多了。等這柱香燒完了,你就喊我過來。」喬許把一根香點上,插在灶頭上。
這裡沒有鐘錶看時間,最好的方法就是插一炷香來算時間了,不過煮粽子一炷香的時間可能不太夠,他在心裡算了算時間。
「嗯嗯,哥麼你放心吧,有我看著火,滅不了。」被全家人嫌棄得體無完膚的趙二虎終於找到了自己能做的事,就是幫忙看火了!
喬許心想我倒是不擔心火滅,就是擔心你柴放多、火太大,把我的鍋給燒乾了!「行行,你就在這裡了,我出去外面包粽子了。」留了小叔子在裡面看火,他就出去外面忙了。
出去把剩下的米也都包成了粽子,還剩下半盆的餡,不過雞蛋是全部都用完了。
早上泡的第二批的米,泡到這個時候也差不多了,喬許去端了瀝乾水的米進來,他們又開始包第二批的粽子。中間他去了一趟廚房,往煮粽子的鍋里添加了一次水,又重新點了一根香。
第二批的粽子包完,前面第一鍋下鍋去煮的粽子也差不多煮好了。
「這些粽子應該煮熟了,我開一條看看。」喬許撈了一條粽子上來,抽掉繩子,開了葉子,就聞到一股香味,他低頭咬了一口。趙虎盯著他哥麼吃粽子,咽了大大的一口口水,問道:「哥麼,怎麼樣,咱們的粽子熟了嗎?」
「嗯,熟了,很好吃!」喬許十分肯定的說道。
這個粽子已經煮得很熟了,煮軟的糯米混合著粽葉的香味,粘性十足,裡面的餡用料十足,有足夠的豬肉,還有香菇干和雞蛋。鹽放得也是剛剛好,不咸不淡,味道增一分則多
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