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冷锅串串香比比皆是。

在四川，有很多串串香连锁店，还有很多好吃的冷锅串串隐藏在城市中间的小巷里，小区中。

章笑觉得，吃冷锅串串这种平民美食，就要去一些不起眼的地方寻吃，去一些装修华丽的店反倒缺少了点串串香的特色。少了点那种感觉。

于是乎，他光顾了一家在街头了一个小吃摊位。这是一家冷锅串串的摊位，放眼望去，简单摆放的桌子上人员爆满。章笑砸吧咂嘴，仿佛看到了美味再向他招手。

开车经过时，章笑再也无法忍受，馋得不行，便下车去吃。

章笑点得可真不少。这里，价格格也实惠，素的2…5毛不等，荤的1…2元不等。正合他作为吃货的心意。

点完菜后，章笑坐在矮板凳焦急的等待着。

待摊主大妈将他点的菜烫熟后，将串串的装在不锈钢大碗，不，应该说是盆了。呈现在章笑面前的时候，他嘴中的口水已经翻腾若海了。

美妙的香味瞬间将章笑的两个鼻孔通透，直达他的内心。

大盆中，铺满了一层红油翻。密密麻麻的芝麻漂浮在上，一根根细细的小竹竿密密麻麻的斜在一边。

各种蔬菜浸泡在红油高汤中，有小洋芋，海带、豆皮、鹌鹑蛋，藕片，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等。

素菜不少，肉菜自然不能缺席，鲜毛肚、麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、麻辣排骨，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，脆皮肠等。听着多，但是，对于章笑来说，也就一口一个的事。

视觉上，更是带给章笑带来极大冲击力，他迫不及待的捡起一串麻辣牛肉塞进嘴中。

他吃得有些邋遢，却吃得非常香。红油染红了他的嘴唇，丝丝**令他为之一振

嗯~牛肉滑嫩不已，唇齿留香，辣而不燥，堪称极品啊！味道更是别具一格，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌！

接连吃上几串后，章笑再来一口冰镇的啤酒，啊~他不禁感叹：坐在成都的街角，吃着美食，看着人来人往，真是人生一大幸事啊！！！

二百三十八、CD小吃美滋滋

章吃起来后，手就没有停下过。

说实话，冷锅串串很符合章笑这种懒人。店家已经帮你把菜烫好了，只管吃就好了。

而且，冷锅串串由火锅演变而来，但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作，自涮自烫，而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗**顾客使用，这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的保证！

章笑从盆里捡起一串毛肚，此刻，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，吃一口，好吃到爆炸，真是又香又脆，又麻又辣。

冷锅串串真是集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感！

呼~不过一会，当章笑吃完最后一串吸饱汤汁的豆皮后，轻轻一咬，汁水直接在口中爆开，搭配那有嚼劲的口感，只能直呼完美。

于是乎，明显是两人份的冷锅串串就见了底。说实话，章笑还能继续吃的，但是他不敢吃了，虽说冷锅串串很好吃，但成都的好吃的太多了，他要在胃中留点其他空位给其他美食。

冷锅串串虽有个冷字，但其实一点都不冷，厚重的红油漂浮在高汤上，锁住了温度与浓香，让浸泡在汤水中的串串可以更好的入味。

果然，在刚才章笑疯狂撸串的时候，这锅一直都是保持较温热的温度，几乎到章笑吃下最后一串豆皮锅里还在冒着热气。

油爆爆的串串下肚之后，结尾可以来个甜品画上一个圆满的句号。

这个时候，再