第295部分 (第1/4页)

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〃有什么要我帮忙的吗？〃我招呼道。

〃放心，我一个人干惯了。〃说着，绿子朝这边闪过脸笑了笑。她下着蓝色牛仔裤，上穿蓝色海军衫。海军衫的背部还印着一个大大的苹果标记。从后面看，她的腰格外的苗条、格外的窈窕，仿佛紧紧束住的腰肢在发育过程中因某种原因被突然松开一样。因此，同一般女孩子穿窄牛仔裤时相比，她给人的印象要中性得多。烹调台上方窗口射进的明晃晃的阳光，为她身段的轮廓镀上了一层恍像而隐约的光膜。

〃用不着费事做那么考究！〃我说。

〃一点也不考究，〃绿子头也不回地说，〃昨天忙得我菜都没顾上买，只是把电冰箱里原有的统统掏出应付一下，你千万别介意，真的。再说，好客是我们的家风。我们这一家，也不知怎么搞的，就是非常喜欢请客，打心眼往外，简直成了病态。一家人既算不得特别热情，又不是说因此而有什么人缘，反正一来客人就非得忙忙活活招待一顿不可。每个人都这德行，不知是幸还是不幸。这么着，我爸他尽管自己差不多滴酒不沾，可家里到处是酒。你说干什么？给客人喝呀！所以嘛，啤酒你只管放开肚皮喝，用不着客气。〃

〃多谢。〃我说。

稍顷，我突然想起水仙花忘在楼下了。我脱鞋时放在脚边，就一直忘在那里。我再次下楼，把躺在在昏暗中的十枝白水仙拿上来。绿子从碗橱里取下一只细细高高的玻璃杯，插进水仙。〃我，顶喜爱水仙。〃绿子说，〃以前高中文艺汇演的时候，还唱过《七水仙》呢。知道吗，《七水仙》？〃

〃那还不知道！〃

〃当时参加民乐小组来着，弹吉他。〃

接着，她便一边哼唱《七水仙》，一边把菜盛进盘子。

绿子做的菜相当够水平，远远超过我的想象。生鲹鱼片、黄嫩嫩的荷包蛋，自己做的西京风味霸鱼、炖茄块、莼菜汤、玉蕈饭，还有切得细细的黄萝卜干咸菜，而且厚厚沾了一层芝麻。味道清淡，是地地道道的关西风味。

〃好吃极了！〃我钦佩地说。

〃喏，渡边君，老实说，你没想到我做菜有两手吧？从外表看。〃

〃嗯……〃我老实承认。

〃你是关西人，喜欢这味道吧？〃

〃为我特意做这么清淡？〃

〃那倒不是，怎么也不至于费那个麻烦。家里平时也这个味道。〃

〃爸爸妈妈都是关西人，所以才……〃

〃哪里，爸爸一直是这本地人，妈妈是福岛的。亲戚里边，找遍也没一个关西的。我们这个家族属于东京一北关东系统。〃

〃弄糊涂了。〃我说，〃那么，为什么会做出这么地道的正统关西风味呢？跟谁学的？〃

〃噢，说起来可就话长了。〃她边吃荷包蛋边说，〃我妈那人最讨厌和家务事沾边，几乎不做什么菜。再说，你知道我家是开店的，所以一忙起来，动不动就叫饭店送几份来，或者去肉店买些炸肉丸对付一顿。对这个我从小就讨厌透顶，讨厌得简直不能再讨厌。再不然就做一次咖喱饭一吃三天。这么着，有一天……是初中三年级的时候，我下决心要自己动手做出像样的东西来。就去纪伊国书店买回一本看上去最好的食谱。按照书上写的，我一样不少熟记在心。包括菜板的选法、菜刀的磨法、鱼的切法、干松鱼的削法，一切一切。由于写这本书的人是关西人，我做的菜也就跟着成了关西风味。〃

〃那么说，这统统是从书上学来的？〃我吃惊地问。

〃接着我就攒钱，去吃正宗'怀石料理'，于是记住了味道。我这个人，