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续,将近一旬,可苦了我和大能了,估计总得鬼打墙了。”秀才挑了挑浓眉,笑着打趣。
“这次只能你一个人唱戏了,我已经决定让大能跟我去了,胡皓被二斤使得是得心应手,伙房的事情再抽走一个人,他实在忙不过来。只能劳烦秀才兄,能够好好跑堂,青青这个好伙计,便交给你使唤了。”
话音刚落,青青一听不但不让她去,还让她跑堂打杂。
“掌柜的,你偏心,出门采风你带秀才哥去,这次怎么也该轮到我了,你带耗子去……我,我也就不说什么了,你居然带大能哥去,他又不会切墩下厨,凭什么啊?”青青的声音又尖又利,直冲云霄。
引来正在打扫院子的胡皓和大能也停下了手中的动作,站直了身子,从院子里望了进来,苏小小嘿嘿讪笑了一番,“既然青青吼开了,那么便召集大家说说这事。”
☆、123 再打交道
“莫不是要发工钱了吧!”二斤嘿嘿笑着,擦了擦手上的油污,在水曲柳的矮桌旁找了个位置坐下来。
“美得你,这开张还没有一月,便惦记着发工钱!”苏小小伸手欲敲他的胳膊,二斤躲了躲,“谁还会嫌弃银子多,是不?”
瞪了二斤一眼,苏小小清了清嗓子,“我今天跟大家说的是参加厨艺比试的事情,原本定的是叫胡皓给我打下手,他跟着二斤学了一阵子,切墩儿什么的也算是上手了。
但是,我看了看这些时日的流水,一共十五桌子,入座率居然高达百分之八十,最多的时候,一张桌子连续接待了三波客人,这就证明我和二斤商量的‘私房菜谱’,确实吸引来了很多食客。
若是把胡皓这么个得力的帮手带走了,可就苦了二斤了。
而堂上,有秀才和青青帮忙是没有问题的。
昨日有了新麦,今日早起,我便会帮着酿酒,等月余酒酿好了,咱们酒肆便真的会越来越好的。”苏小小的声音虽然不大,却听得伙计们一个个热血澎湃。
这个时候一个有个浑厚却透着呆萌的声音传来,“掌柜的,可是——我不会切墩,颠勺,我,我,什么都干不来。”
大能摸着后脑勺,嘿嘿傻笑着,牙齿被他小麦色的肌肤衬托得更加雪白。
苏小小抬头扫了他一眼,心里暗道,小样,还跟我这装。酿酒高手,理论大拿,家世显赫,却隐性瞒名,这次出去见见世面。遇到些意外情况,正好试试你小子的水深水浅,看你以后还如何装的这一手好无辜。
这么想着,苏小小朗声一笑,“没事,当我这几天在王府光闲着了?那些都不用担心。你只需要帮我打下手洗洗菜什么的就行了。”
大能见苏小小都说到这份上了,再推辞也说不过去了。
这样安排了之后,苏小小只留下了大能和秀才。
正要说话,青青端过来一个筲箕,“掌柜的。这霹雳果已经晒了好几日了,我们都未曾见过这东西,所以也不知道该怎么办?没想到这霹雳果长着的时候好看,晒干了也是红得发亮,好看得紧,让人心下真的喜欢。”
干辣椒独特的辛香袭来,让人鼻子有些痒痒,苏小小揉了揉鼻子。起身仔细找了油纸封了起来,以往最寻常不过的佐料,她顿顿都离不了的佐料。此时金贵到这样的地步,真正让她意外,妥善包好了,收到了柜子里,这才继续刚刚未说完的话。
“酒肆的储酒已经不多了,昨日我见了田间地头鱼塘边上。稻田边上桑葚已经红得发黑,熟透了。正是酿酒的好时候。
接管酒肆之前,我途经一个食肆便喝过桑葚酒。此酒不但味道不错,男女皆宜,而且还有强身健体的功效,我们可以从这个卖点出发,酿些桑葚酒试一试。
还是老规矩,酿造好之后,我们三人先做尝试,都
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