第2部分 (第4/5页)
凌小小看到篮子里时下的蔬菜都全了,蹲下去拿出肉来洗,菜刀拿出来刀身两边都快要锈通了,老太太去二伯家拿了把刀,凌小小拿在手上试试手感,重了些。把肉洗了切成片,这边找盐码一下,家里哪里还有油盐酱醋。凌小小拿起灶台边上买剩的四十几文钱,向大伯家走去。
还好大伯母家因为大哥结婚多买的还剩,凌小小买了一套调料回来,老太太便嘀咕:“让我去拿就好了嘛,都是一家人哪里还需要钱的”
凌小小心想你拿了大伯母是不敢吱声,难免不把气出到她与虎子身上。把肉码好,凌小小从水缸里拿出她放在里面的卤肉,好在天还不是太热,闻闻没有变质的味道。抓了把盐开始清理大肠,把猪肺泡在水桶里,老太太把菜倒在地上捡,凌小小便把肥肉的油给熬了出来,把肉给烧好了,只用三分之一的肉烧豆角。趁老太太烧火的功夫,凌小小去井边把蔬菜一起洗了出来。
老太太看到凌小小在井边洗菜大喊:“小小去河边,别把这弄的到处都是烂泥”凌小小看到脚下干泥已经变成了稀泥,忘了井边没有下水口了。等洗好一切,凌小小站在灶前奇怪的问“奶奶,这猪下水怎么那么便宜”
“那东西哪里好吃,反正也不是自己家人吃,能凑合就凑合”老太太让人家光做事不吃饭她心里才快活,所以凌小小买了肉,心里不高兴也不好明说。
家里有两个灶口,只有一个灶口有锅,米饭没有锅煮,老太太说:“到时去她大伯母家盛点,前天与昨天还有剩”
十多人的米饭也不少,估计大伯母又倒叽咕了,不想欠人情,总是欠人情。
日头越来越高,凌小小把红烧肥肠烧好,只要再抄个肚丝,烧个青菜汤就好了,让凌玉婷喊工人们下来洗下脸,准备吃饭。
虎子今天都没出去玩,家里弄房子显得很兴奋,一直在给她打下手,剥个葱蒜啥的,肉烧好了,凌小小盛了几块肉给虎子坐到旁边吃去了。这里唯一的不好就是没有味精,她喜欢吃鲜一点的饭菜。
凌玉婷看到凌小小买了猪下水,一顿怪罪,这东西没人吃,午饭只要有一个荤的就行,连豆腐都是不必要买的。这娘们大方起来给了一百文钱的改口费,现在连两文钱的一块豆腐都说她。再说猪下水有那么难吃么,再怎么难吃也是荤的好不好。吃饭的时候,人都捡猪肉吃,没几块猪肉吃完了,只好捡猪大肠,肚丝吃,众人都惊奇地问凌小小是怎么烧的,甚至比猪肉好吃,一点骚味都没有,凌小小说多放了些辣椒,房屋靠着湿气重,这边的人偏爱吃辣。
桌上的菜被扫的光光,连汤都喝的剩底了,凌玉婷心里纳闷,怎么三四个月不见,这丫头手艺这么好了?猪下水小小还留有一半晚上吃,等做饭的时候跟她学学,回去做给刘德文吃。
一天把修墙的土坯捏出来,夯结实了,把石灰买回来拌匀,东边房间屋顶的瓦已经换好了,明天一个上午就能把客厅弄好了。
第二天没到中午,工人都忙完了,都坐在院心里聊天。凌小小今天又去买了猪下水,工人们今天主动要她买猪下水吃,早上猪肺下面,又是吃的底朝天,凌小小把猪肺用辣椒一炸,再一红,往手擀面上一浇。其实都是很简单的家常菜,这里的人是不知道怎么烧菜么?还是不知道作料怎么搭配?
吃了饭把凌玉婷送到村口,看看日头,想进山一趟,要是打到东西,明天就进城卖掉,买点生活用品回来。进了厨房,想起家的刀还是她二婶家的,连杀鸡都有问题,何况带着它进山。凌小小摸着口袋里剩的两百文钱,去村口的铁匠铺。
铁匠铺门口的火炉里的旺火发出‘呼呼’的声响,一个汉子光着黝黑的上身,只穿了条长裤正在打铁,胸前的肌肉正随着他一下一下打铁的动作,呈现出优美的弧线。肌肉猛男,长的还很狂
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