第5部分 (第4/5页)

，天很热，街上人多，从衣料铺出来的时候正值中午吃饭的当点儿，临街的饭店挤满了人，各种味道扑面而来，我快窒息掉了。

回过头，看看跟在我身后的灵丫儿，她用手帕把鼻子掩上，比我这个主子还像主子。

早知道就早点出来了。

“灵丫儿，饿不饿？”虽然街上的气味儿不好闻，但是其中的饭香还是很诱人的，我想起阿玛带我吃过的西鼓楼的醉仙楼的鼎湖上素，嘴里面就开始泛酸水，香。

鼎湖上素又称鼎湖罗汉斋。用香菇、草菇、银耳、榆耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针（绿豆芽）、笋等，蒸、焯、炒、味而成。看上去是色彩典雅，层次分明，吃到嘴是鲜嫩滑爽，清香适口。

我用手一拉灵丫儿，说：“灵丫儿，走，上醉仙楼吃东西。”

灵丫儿的声音听起来就像感冒一样，“主子，醉仙楼是不是很贵啊？”

“贵也不用你掏钱。”我拉着她就径自朝醉仙楼走去。

西鼓楼的醉仙楼座落在宣武门最繁华的地段，迎面一块大匾上写着“醉仙楼”，很明显是取自杜甫的《饮中八仙歌》中的“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”之意。两边一副对联是：

“酒仙飘逸不知茶，可笑流涎见麴（qū）车。”

灵丫儿抬起头看看对子，回过头看着正在整理衣服的我，问道：“主子，这幅对子是什么意思？那个字是什么字？”

我看了一眼对子，我说：“阿玛倒是在第一次带我来的时候给我说过，可是我忘了，只记得好像是元代的什么人写的，具体是谁，记不清了。那个字我倒是记得很清楚，和蛐蛐儿的蛐字是一个音，阿玛当初就是这么教我的。”

“哦，知道了。”

我和灵丫儿进到醉仙楼里面，人很多，一眼扫去，一楼的平座儿已经没有空位了。见我和灵丫儿进来，一个刚刚给别人倒完茶的伙计就奔过来，给我施了一个礼，把白毛巾往肩膀上一搭，弯着腰，说：“两位姑奶奶吃点什么？”

清人入关以后，汉人也渐渐学习了我们满人的话，这个姑奶奶是平常称呼旗下姑娘的。

我笑了笑，说：“你们这儿还有座吗？”

“有，不过楼下没了，两位看楼上的座儿行吗？”

“行，有靠窗的吗？”

“有，两位姑奶奶一看就是大户人家出来的，知道坐在窗边清净。”

他还拍起我们的马屁来了。不过，我受了。

“那就引座吧。”

“好嘞，您二位请。”他把搭在肩膀上的白毛巾拿到手里，往楼梯口一甩，冲着楼上喊道：“两位姑奶奶，楼上两座儿，靠窗诶……”

灵丫儿在后面扑哧一声笑了出来，我也笑了一下，跟着伙计往楼上走。

到了楼上，人果然少了一些，因为是雅座，所以基本上都是有钱人，桌子上的菜色看起来不错。一上楼，另外一个伙计就迎上来，穿的比一楼那位要好点，一楼的那位给他咬着耳朵说了些东西，然后就下楼去了。新接手的这位赶忙迎过来，把我和灵丫儿迎到靠临街的窗户跟前，满脸堆笑的说：“两位先净净手　？”一边说，一边拧了热毛巾，递给我和灵丫儿。净完手，伙计又端来两杯普洱茶，站在一边，笑着问：“两位要点什么？”

我坐在桌子旁边，先是透过窗户往街上看看，然后才转过头对他说：“就先来一份鼎湖上素，再来一份西湖莼菜汤，剩下的凉菜你看着办，我们两个人也吃不了多少，别整的太多。”

“得嘞，一看姑娘就是行家，我再给您来两份凉菜，一份凉拌萝卜苗　，一份香椿拌豆腐，香椿刚下来，新鲜着呢，您看怎么样？”

“行。就这些