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？”

“你不是在筹备《黄金大劫案》吗，有空闲？”

“《黄金大劫案》都筹备半年多了，现在剧本已经做好了，不过现在我还不想拍摄，感觉自己没调整好状态。这不是一听说你要做纪录片，我就毛遂自荐了。”

“那行啊，我正不知道该找谁呢，你算一个。”

最终，剩下的两位导演，请来的是央视专门拍摄纪录片的导演任长箴和胡迎迎。这样，总导演万小虎，七位分集导演，再加上香港美食专栏顾问蔡澜，魔都美食专栏顾问沈宏非，一个纪录片的剧组雏形初现。

几位分集导演中，宁皓名气最大，同时担任了《舌尖上的中国》的执行总导演，负责筹备具体的工作。

二月底开始筹备，三月初就选好了所有的剧组工作人员。

然后在京城召开了剧组会议。

商议每一集的制作方式和内容，来一场彻底的头脑风暴。

“我觉得在总导演提出的七个主题上，延伸下去深挖掘下去即可。”

“每一集的故事既要零碎，又要有牵连，而且不能出现拖沓，也不能过度煽情。”

“对，必须做到一个相对来说更为中立客观的角度。”

“是不是应该把所有的素材都多拍一点，我们这里涉及到了chun夏秋冬，一年多的时间，断断续续拍摄，很多时候与其闲着，不如就多拍一些素材以备不时之需。”

“这个提议不错，应该更扩大一下，不能仅仅着眼于这一部纪录片，一旦成功了，我们还要拍第二季第三季！”

“拍摄的时候应该保密，我们不能对外宣传我们是制作《舌尖上的中国》，保持一个神秘感，也让老百姓不防备我们。谁要拍一道菜，自己先尝味道，不好吃的不能推荐！”

“这个应该有。”

随事业的扩展，万小虎越来越青睐“头脑风暴”这种创作方式，让集体研讨来弥补个人的有限jing力。尤其是在他还拥有未来的记忆情况下，稍稍点拨一下，众人的激情就被调动起来，无数的构思出炉。

很快，《舌尖上的中国》第一季七集主题，就大致出炉了。

第1集《自然的馈赠》，由宁皓执导，主要讲述中国拥有世界上最富戏剧xing的自然景观，土地上、河流中、大海上，生长着比任何一个国家都多的潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们穿越四季，采集，捡拾，挖掘，捕捞。

第2集《主食的故事》，由任长箴执导，主要介绍各地的主食。

第3集《转化的灵感》，由刘洋执导，主要介绍食材的制作。

第4集《时间的味道》，由程耳执导，主要介绍食物的保存。

第5集《厨房的秘密》，由陆剑青执导，主要介绍如何在厨房做出中国人的菜肴。

第6集《五味的调和》，由乌尔善执导，主要介绍甜咸酸辣鲜在中国菜肴中的运用。

第7集《我们的田野》，由胡迎迎执导，主要讲述，餐桌上的那些食材，是如何被人类以各种方式培育出来。

主题确定之后，就是细节的文案工作，这就需要分级导演看大量有关该主题的书、调查、并写剧本，然后再是调研每一集需要介绍什么食物，最后就是确定好方案，前去寻找可以拍摄的人和物。

原版的《舌尖上的中国》叙事结构很多都参考了一部著作《慢食运动》，可惜这本书是2010年才出版发行，所以叙事结构上，就需要万小虎手把手的交代了。

“我们不说单个的美食，也不说单个的人，我们要说的是人与人的关系，人与自然的关系。譬如第一集《自然的馈赠》，宁皓你要去云南拍摄松茸这种食材，我就希望你不要着眼于什么是松茸，而是着眼于松