第4部分 (第2/4页)
来
男人如面条
男人如面条——辣酱面
男人如面条——辣酱面
既然把女人比成了土豆,那么男人也应该有所对应。
说女人如土豆,是土豆因烹饪方法不同而口感不同,好像女人,遇到不同的男人,本性似乎也能因此改变。
所以,这样看来,男人便是如面条。面条永远是面条本身的味道,很难改变,宛如男人。
面条有很多做法,各国各地都有不同的面条,可以炸酱面、可以打卤面、可以葱油面、可以炒面、可以日本拉面,还可以意大利面。即使面条本身,也可以做成龙须面、宽条面、菠菜面、方便面等种种款式。在日本拉面里,按照地方不同分类,在意粉里,按照面的姿态也有种种区分。但是哦,任你的烹饪手法、任你的配料不同,最后吃到嘴里的面条,它永远是面条的口感。
也许,只有第一个女人还可以改变男人,就好像是从生面条到煮熟面条的味道改变。而一旦成了熟面条,无论是葱油面的做法、炸酱面的做法、还是扁豆焖面或炒面,甚至是意大利面、日本拉面,口味和外观上也许有所区别,但是吃到嘴里都是大同小异的面条味道。
面条永远是面条味道,男人,也很难被改变。
男人便是这样,从他遇到第二个女人开始,便不会再被女人所改变,一派的作风可以延续到他的第三、第四,甚至第十、第二十个女人,也许更多。
所以,除非你是他生命中的第一个女人,否则不要抱以会彻底改变一个男人的信心来与一个需改造才能与之生活的男人交往,这样的结果是,要么你落荒而逃,要么最终改变的反而是你——改变了自己评价男人的标准。
我就不试图改变小钻爱吃肉的不良饮食习惯,只是逼着他吃一口肉必须要吃一口青菜,要想吃辣酱面,就必须配着青菜的面码补充维生素。
小钻喜欢内容丰富的酱料,所以我试着做了一个辣酱面,酱反倒是配角了。
·我放入酱料的内容包括:瘦肉丁、白豆腐干丁、香菇丁、冬笋丁。担心冬笋会涩嘴,先用盐水泡了一会儿,然后用开水焯过。
·锅烧热放蒜蓉、姜蓉,放豆瓣酱炒出香味,放肉丁、香菇丁、冬笋丁,然后再放入甜面酱,放入黄酒,加入白豆腐干、糖,翻炒两三分钟就好了。
·这种酱不油腻,凉吃热吃、拌面拌饭都可以。
对旧爱好的人都是好人
对旧爱好的人都是好人——烩饭
对旧爱好的人都是好人——烩饭
白米饭对蛋炒饭说:我是新鲜的饭,干吃都好吃,而你不过是隔夜的剩饭。
蛋炒饭对白米饭说:我加了很多作料,味道更好吃,而且卖得还比你贵。
嗯,蛋糕屋里的那个裹着很多巧克力渣的巧克力蛋还有一个名称是垃圾球:一般来说,都是用剩蛋糕重新加工做成的;还有,面包房里面包干、蒜味烤面包,也多是用卖剩的面包烤制;餐厅里的蛋炒饭也是,很少有用新蒸出的白米饭来做炒饭的。
可是,谁又在意他们不过是隔夜饭呢。但是若直接端上,就搞得人很不愉快。
一些人对那旧情旧人的态度就有点像这被加了葱花鸡蛋的炒米饭一样,更上心,更卖力。
揣摩他们的心理,一部分人是把过了气的情当作了白米饭,虽然隔了夜,但还是怀有妄想,希望把隔夜饭变成了蛋炒饭重新上桌。也不是没有可能,但是要花费比以前更多的心思来呵护,如果最后真的可以重新端上桌,绝对更加美满。
还有一部分人,应当是把过了时的人当作了白米饭,隔了夜就更得隆重一些,不然拿出来就显得自己很小家子气——大餐厅哪屑于用旧白饭端给客人,只有小餐馆
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