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了。”
第230章 执著
所谓的另一种方式,就是纯粹的厨艺了,虽然不见得像类似炼丹似的做菜方式那般稳妥,但要是用好了却也比炼丹式做菜要方便的多。
起码不用考虑食材本身的性质、食材状况来琢磨要用何种材料才能把食材做好,可以直接上手就来。
所以就技术层面而言,纯厨艺的方式明显是最为适合厨师不过的。
所以在确定辅材没发满足的情况下,陈虎半是情愿,半是期待的考验起了自己的手艺。
“好在,我有控火诀,否则还真不见得能上得了手。”
陈虎做锅,起火,热锅、倒油,看着渐渐冒其油烟的铁锅心中暗道。
而后毫不犹豫,立刻将一些猪肉投入了锅中。
“哗……”
激油爆溅,喷鼻的肉香和一道隐约而起的惨叫声随之涌入陈虎的感观。
“恩?野猪妖兽残留的亡魄吗?”
按道经所言,人神为魂,人躯为魄,所以但凡是躯体类中能残留的灵识意念类的东西,多为魄,而非是人门所以为的魂。
当然,某些特殊情况下另说。
就比如专修肉身,不修神魂的修士,他们的魂就会和魄融合在一起,使身体也带有一些魂性,让死后的肉身内驻有残魂。
陈虎暗暗挑眉,但手上的动作确实丝毫不做迟疑,左手一抖铁锅,剧烈的爆炎就好似自火山中喷涌而出的岩浆一样,瞬间将整个锅包裹了起来。
无论是何种魂魄,火焰都有天生的克制能力!
毕竟两者是阴阳相隔,单一为属时,相克是必然的。
同时爆炎中的火力阳气在陈虎的灵觉引导下幻化成气剑,直接轰向锅中的妖兽猪肉,抹杀残魄,摧崩妖气脉络,让肉中的妖气散溢开来。
但却不能让他们完全消散,那样的话妖兽肉也就和普通猪肉一样,没了奇特的效果。
所以下一刻,陈虎立刻将炒勺探入锅中,连同抖扬的贴锅一起,借着翻炒的瞬间纠扭灵气,形成封包外壳将爆散的妖气封堵在肉中。
然后炒勺弹打,将灵气、散开后渐渐像无主元气转化的妖气敲入肉中,在给肉提鲜提劲的同时,增加肉的灵气含量使之变成灵材,可供食用者消化吸收,增加修为。
随后陈虎加调料增香,瞬间以药利五行中和猪肉的寒性,一份用妖兽肉做成的溜肉片便正式宣告出锅。
暖暖的香气飘开,刺激着周围的狐狸的肚子尽皆咕咕叫了起来。
“咕噜。”
然而陈虎却是不为所动,直接把锅放到一边,从一旁的木筒中取出一双筷子,下手夹了一点自己炒制的妖兽猪肉送入口中品尝起来。
“失败了。”
片刻后,陈虎丢下筷子叹声道。
不只是味道上的,还有整道菜的完成度。可以说除了香料完全还原了溜肉片本有的气息外,整刀菜几乎一无事处。肉没熟透,也没变烂,虽然看起来滑润可口,但入口后的感觉和嚼牛筋一样难吃。妖气击散的不够充分,还有一些小的团体残留,既影响了灵气的纯粹也影响肉质本身的味道,让原本应该鲜美的肉质出现了淡淡的怪味,失败之极,真的很难叫人相信,这是一道出自特级厨师之手的菜肴。
“看来还需要改进。”
随即陈虎也不管这是在哪,外边又有多少狐狸在等着吃他做的菜,直接拿起一块肉放到身前,取出溢灵刀刀刃翻转朝上,刀背触底,随着陈虎的手臂噼里啪啦的落在了肉上。
既然肉劲难熟,那就在做直接直接把它打烂,让肉变软。
这是制作牛肉时常用的提熟提鲜提劲的手法,而之所以不在用普刀而是溢灵刀,则是因为肉中蕴涵
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