第8部分 (第2/4页)

的丝瓜、黄瓜，豆角、西瓜、茄子等也都熟了。

黄瓜擦成细丝，和豆腐丝，加上芝麻、盐、红油、香油、花椒粉调成的料汁拌匀，就是一道爽口的小菜。当然，也可以拿黄瓜当水果，洗干净了就那么吃，或者拿木刀拍碎做道拍黄瓜。茄子，可以做成蒜泥茄子，佐粥吃油条或者其它面点最好，也可以简单的红烧、或加了肉末放油锅里炸成茄盒，或是做成鱼香茄子。

丝瓜，更是很受水幽寒的喜爱。首先是丝瓜水，现在她们主仆三人都在用，小红用后效果最好，虽然每天在外面干活，可是皮肤真的没有晒黑。在取丝瓜水之前一天一夜都不要浇水，这丝瓜水就能存放一年，而不会变质。前世水幽寒住在城里，就拿了大桶，在阳台上养了两株丝瓜秧，也是这样取水的。水幽寒最爱的一道汤就是将丝瓜去皮，切片，和瘦的羊肉片一起，放到豆浆中煮。其味道鲜美就不必说了，重要的是，这个真的对丰胸很有帮助。

西瓜，挑大的，熟的，摘下来，洗干净，然后放在篮子里，吊到井里，等上半天再拿出来杀开吃，消暑利尿，还能补充因为流汗而损失的矿物质。水幽寒自己每天恨不得能吃一整只西瓜，被欧阳大夫发现了，告诫她，西瓜性寒，她现在这个情况要少吃。即使是平常时候，也不能过量吃。奶娘在旁边听了这话，如同拿到了圣旨，每天只准水幽寒吃一小块西瓜，连小红都帮着监督。水幽寒无奈，翻翻白眼，还是只能屈服于恶势力。

时鲜的蔬菜，没有添加任何药物，只需要简单的烹调，就很美味。太多的烹调步骤，会失掉原料本身的鲜味和营养。水幽寒还记得看《红楼梦》，每次读到关于美食的内容，她都得准备条毛巾擦口水。那道有名的鸡肉味的茄子，水幽寒也无比向往，这才是真正的贵族的饮食啊。至少三代才能养出个贵族，此话不假，不说那些礼仪，单就这吃上面，就不是一朝一夕能养成的。然而，水幽寒，对于这些贵族的菜肴，欣羡的同时，她的小民意识在后台一直高叫：这是浪费啊，浪费是可耻的。所以水幽寒还是喜欢吃茄子味的茄子。贵族的饮食，偶尔吃一次两次，尝尝鲜，适当的场合拿来显摆显摆。平常过日子，还是尽量将家常菜肴，做的色香味俱佳，才是王道。所以结语就是，水幽寒她本质上是个平民，胭脂鹅脯她吃，但她真的不吃鸡皮汤，也不吃鸡肉味茄子。

青菜头，这个还是奶娘去村里去买鸡鸭，那个春生家的送了些给她，说是炒着吃，或是做咸菜都可以。水幽寒拿着这个青菜头左看看，右瞧瞧，确认这就是她前世吃过的榨菜的原形。三腌三榨，她曾经很好奇地去翻了资料，也试着做过，效果不错。水幽寒索性叫奶娘去村里多买了些，按着自己的记忆，做了几坛子榨菜。尝了尝，果然鲜咸可口。

欧阳在宅子这吃了几次饭，水幽寒都会亲自做上几个菜，每次欧阳都吃的很尽兴。知道了是水幽寒亲自做的，就连连夸她厨艺了得，即便是与客似云来的大师傅的拿手菜相比，也不逞多让。客似云来是济水城最大的酒楼。水幽寒听他这样说，还是很谦虚了一番的，其实背后心里甜滋滋的。过后，送了一坛子蒜茄子和一坛子榨菜给欧阳，说礼物虽轻，也是她们的一点心意。

欧阳大夫很喜欢这两样小菜，并投桃报李，送了些花胶，还有几只活的乌骨鸡给水幽寒。乌骨鸡是当着海伯的面送的，说是在这里讨饶了她们这么多次，这乌骨鸡，就给奶奶和奶娘补身体。花胶，他是在内宅给奶娘针灸的时候，交给水幽寒的。乌骨鸡炖花胶，可是女人的滋补佳品，而且最是养胎的。水幽寒道了谢，想起另外一件事。她自打到了这里之后，还没见过海鲜，这既然有花胶，那海鱼海虾之类的不知道能不能买到。

“欧阳大哥，这花胶是哪里产的，大哥您是怎么得到的那？”水幽寒问欧阳。

“这花胶就是咱们