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“什么糟蹋啊，说不定我这龙皇很受欢迎，一年能赚好几千万呢。”龙斌说。

“你根本就不懂，能平本就不错了，还赚钱呢。”顾小清说。

“我不懂有人懂的嘛。”龙斌说，“找职业经理人管理不就行了。”

“你懂行，职业经理人可能是来帮忙的。你不懂行，职业经理人就是骗钱的。”顾小清说。

“你这是偏见，财务人事都在我手里，我平时也在这里上班，他要怎么骗我？”龙斌不信。

“你不懂业务，就只有被人骗的份。”顾小清说，“别的先不说，你这里的服务员是怎么回事，走廊通道隔几米就站一堆，又不干活，光在那里说欢迎光临，那不是白花钱吗？”

“这不是刚开业吗，让她们充个场面，过两个星期就轮值了。”龙斌说，“到时候早上有粤式早茶，中午和晚上各分一班，等于三班倒。”

“谁家的服务员是三班倒的？你还说不是被人骗了。”顾小清说。

“这个……我们工作时间长啊。”龙斌说，“一班到底的话谁受得了。”

“那你分两班啊，分三班做什么？”顾小清摇了摇头，“算了，反正是你自己的生意，你这边厨师是哪里来的？”

“找的名厨啊。”龙斌说，“泰和的行政总厨寿英才你听说过没有？”

“这不是废话吗，我怎么可能没听说过。”顾小清看着荆天宇笑了笑。

“我这总厨就是寿英才介绍过来的。”龙斌说，“乃是一个资深大厨……你笑得这么诡异干什么？”

“没，没什么。”顾小清憋住笑，给龙斌介绍，“这个是我们部门的荆天宇荆工，你叫他阿宇也行。”

“荆工你好。”龙斌和荆天宇握了握手，还没弄明白顾小清是什么意思。

“我们荆工和寿英才很熟，你知道寿英才现在怎么样了吗？”顾小清说。

“什么怎么样了？难道他工作出了问题，被泰和开除了？”龙斌问，“那正好，请他来我们这里做。”

“寿总厨他被警察抓了。”荆天宇说。

“被警察抓了？”龙斌却不当一回事，“应该不是什么大问题吧，我在公安局也算是有几分薄面，把他捞出来好了。”

荆天宇看了看顾小清，顾小清憋着笑不说话，他只好把真相告诉龙斌：“大概很难把人捞出来……”

“这个你放心好了，只要肯出钱，没什么解决不了的。”龙斌在顾小清面前装了一个逼，不由神清气爽，在他想来，一个厨师能有什么大事，顶天了就是在泰和搞贪污腐败，要不然就是打架斗殴，只要肯赔钱，都很容易摆平。

“这个真不行。”荆天宇说，“寿英才犯的是杀人案子。”

“杀……杀人案子？他怎么会跑去杀人？”龙斌吓了一跳。

“这你可对人了，寿英才的杀人案子，就是我们的名侦探荆工侦破的。”顾小清说。

“这是怎么回事？”龙斌急忙问。

“这事说来话长，等吃完饭再慢慢和你说。”顾小清卖个关子，“先来点菜，这可是我上任履新第一顿饭，你可要给我弄点好吃的来。你们这都有什么拿手菜啊？”

“我这儿是海鲜酒楼，最拿手的当然是海鲜了，什么龙虾对虾皮皮虾鲍鱼大闸蟹帝皇蟹面包蟹黄金蟹三文鱼银鳕鱼大黄花小黄花等等，你想吃什么？”龙斌问，“除了鱼，其他川菜粤菜鲁菜湘菜也来得，或者你想吃烧烤也行。”

“鬼才跟你吃烧烤，当然吃海鲜。”顾小清说，“我们二十几个