第126部分 (第1/5页)
“小你猜我信么?”张小飞冷冷一笑,转身也出了大门,向着杨明家走去。
。小飞,我真的是又白痴又傻的那拨儿人里面儿的”。刘正风连忙追了出去。
“这是咋了这是?”大宝婶儿不明所以,想了想,也追了出去,不过却没有忘记把大门儿锁上。
杨明他们追上了刘嫂和卫卿卿,大家一起回到家的时候,熊肉基本上已经熟了,咕都咕嘟直冒泡儿的大锅里,散出一股浓浓的香味儿。也不知道人家在调料里加了什么,还是熊肉本身就有这么个味儿。总之,这熊肉散出来的香味儿很是怪异,这种诡异的香味儿就像罂粟花一样,醉人的同时,也让人沉沦
“小什么味儿?这么香?,小除了刘嫂,大家一起吸溜鼻子。
“大宝叔,这是啥味儿呀?”杨明吸了吸鼻子,拉住了正在张罗事儿的郑大宝。询问道。
黄工头儿、张扬、孙芳芳、卫卿卿也都望向了郑大宝,很显然,这四人都对这个味儿的出处,好奇得很。
“这是一种树皮的香味儿。这种树皮出自咱们山里特有的一种矮棵子,煮肉的时候用来做调料最好,这种矮棵子,只有到了秋冬之际,才会散出香味儿来,咱们只要拿着镰刀把树皮割下来,洗干净了就能用,而且,这种衬皮必须要经过处理才能保存。不然的话,三天的功夫就能把气味儿散尽了郑大宝百忙之中,给杨明解释道。
矮棵子,某些地方的山里人。对灌木植物的称呼。
“原来如此”杨明恍然:“我以前还真没有闻到过这种香味儿,这种香味儿怎么说呢?太冲了”
“呵呵”郑大宝呵呵一笑。“这是咱们村儿的特产,一般情况下,这种树皮产量也不多,只有到过年的时候,大家才舍得在年猪里放两片心”你们要是也想弄点儿,那就让你刘嫂子带你们去山里采点儿”。
“成啊,等咱们吃完了饭,我就让刘嫂带我们去。顺便到后山的坳子里转两圈儿杨明笑着说道。
。原来你知道这香味儿是怎么来的呀?你咋不告诉我们呢?。卫卿卿偷偷的捅了捅刘嫂小声道。
“凭啥告诉你们呀?你们越想知道,我就不越不告诉你们刘嫂说话挺冲的。不过也没有把声音放大了。
卫卿卿被噎的直翻白眼儿。
,“对了,大宝叔,咱们这熊肉啥时候能吃?”还没等郑大宝说什么呢,杨明又问道。
“放心吧,熊肉都是肥肉比猪肉熟得还要快,”郑大宝拍着胸脯,“肉很快就能熟,但是那些下水和熊血就不行了,那玩意煮起来不麻烦。可是收拾起来麻烦,下水煮熟了小切巴切巴的。正好能做个冷拼,当成下酒菜,熊血可以做成血肠,等你晚上自己做了吃,那玩意儿别煮火大了。煮火大了就不好吃了。煮的时候记得拿牙签儿在肠衣上扎几下。免得胀破了糟践
一般血肠,都使用年猪的血做的,用熊血,还真没有怎么尝试过。
小知道了,谢谢大宝叔了。
”杨明连忙道谢。
“小肥肉的话,会不会比较腻人?”孙芳芳想到肥肥腻腻的一块儿白肉,胃部就有些不舒服了。
“看你这话说的,你以为狗熊跟家猪似的?人家那肥肉都特别有嚼头心 ”郑大宝说道。
小那就好,我最讨厌吃肥肉了,咬一口。就是一嘴油”。孙芳芳松了口气,说道。
“小对啦,我想起来了,咱们今知乞什么主食?”张扬一惊一乍的说道。
“还用你提醒?”郑大宝对张扬就不客气了,“你铁嫂子早就带人去了温泉那里,那里有个蒸汽口儿,蒸慢头正好儿。”
说实在的。郑大宝对杨明家的温泉倒是不怎么艳羡,但是对那个附带的蒸汽口儿,却是绝对的情有独钟,要是每天都用这
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