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葉久久最後將魚骨豆腐湯和避風塘炒蟹做好後又開始做其他桌的菜,做了三個菜後醃筍鮮辣紙包魚才做好。
恰好有一桌客人點了紙包魚,葉久久取出來放到木質餐盤裡讓陵餘一起送了出去,「餐盤就放在下面,提醒大家別被燙到了。」
等他出去後,葉久久擦拭了一下桌面,繼續做烤蝦仁豆腐、生滾蟹粥等。
醃筍鮮辣紙包魚上桌後,高遠迫不及待的自己打開了裹緊的紙,打開後一股濃郁的湯料香飄了出來,還伴著有濃濃的辛辣味。
李林看著裡面的魚形,忍不住問道:「小魚哥哥,這是不是海鱸魚?」
陵余聽到廚房裡面葉久久的提醒:「「梭魚。」
「梭魚?我知道這個。」高遠以前去釣過,「這個又叫海狼或麻雀錦,喜歡獨居,平時喜歡住在海灣里,有些也會進入淡水裡,不過大部分還是住在海里的。」
高遠說完先夾起上面的筍,筍是鮮筍,但應該提前醃了幾個小時,吃著非常脆爽,但是非常辣,裡面混著仔姜的辛辣和一些泡山椒的酸辣,混在一起讓人感覺舌尖都在冒火。
「嘶」高遠吸了口涼氣,「好辣,但吃著好爽,我覺得我需要一碗米飯來下這個菜。」
「那必須要。」李林看向還沒走遠的陵余,「小魚哥哥,麻煩給我們端一份米飯。」
「我們也要。」旁邊一桌客人也連忙搭個順風車,讓他們自己叫人還有點緊張。
等陵余將米飯端過來後,高遠率先舀了一碗,配著仔薑絲、非常入味的魚肉吃了起來,梭魚味道鮮美、軟嫩無刺,完全不擔心被卡刺,直接扒拉米飯就行。
醃筍鮮辣紙包魚過於下飯,再加上一桌子都是身強體壯的年輕小伙兒,直接吃掉了葉久久三分之二鍋米飯,好在中午只有四桌客人,但凡多一桌且多一個能吃米飯的人,葉久久今天就必須再煮一鍋。
葉久久朝高遠他們豎起大拇指:「你們厲害。」
高遠指著醃筍鮮辣紙包魚,「這個菜太下飯了,但凡我們少吃一碗都對不起這個菜。」
「對,這個湯好適合再拌一份泡麵。」李林打了個飽嗝,「但我實在吃不下了。」
「你們想拌我這裡也沒有。」葉久久看大家都被辣得嘴巴腫了,給大家拿了一板小酸奶解辣。
「太感謝老闆了,我現在正需要這個。」高遠接過酸奶插上習慣就喝了起來。
小魚看著高遠喝著自己的小酸奶,又吃光了米飯,難過的操著手嘟著嘴,「壞蛋。」
走回廚房的葉久久問她:「誰是壞蛋?」
「那個胖叔叔。」小魚哼哼著,「喝酸奶,還吃光我們的飯飯,我們都沒有裊。」
「他要付錢的,付給我們的錢可以再買很多酸奶。」葉久久將鍋拿出來洗乾淨,「我們現在再煮一些,一會兒就可以吃了。」
「那好吧。」小魚耷下肩膀,「要早點買哦。」
「好,晚上不熱的時候我帶你去超市買。」葉久久話音剛落,就看到小魚臉上洋溢起了笑意,看來沒有哪個小朋友能抗拒逛超市的快樂,「去倉庫里拿幾個黃瓜和茄子過來,我等下做個拌黃瓜和燒椒茄子。」
「好!」小魚轉身就朝倉庫跑去,拿到後又跑了回來,「久久,我拿對了嗎?」
「拿對了。」葉久久接過她手裡的黃瓜和茄子,正準備放下時發現茄子好像壞掉了,「哎呀,茄子壞掉了。」
小魚踮著腳拉著她的手想看一看:「壞裊?」
「是的,應該是什麼東西刺到了,從這個點這兒開始壞了。」葉久久檢查了她拿出來四個小茄子,有兩個都是這種情況,她拿刀切開壞掉的地方,發現裡面也變黑了:「這兩個不能吃了,幫我丟掉。」
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