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「他們才開始吃。」陵余看了眼後面的人，「最多再賣九桌。」

排隊的人默默的數了數自己所在的位置，「還好我們第八。」

挺著個孕肚的周珊：「我們第九？」

後門的浩浩媽媽：「那我們沒了？」

「可能是。」

「那回去了？」

有經驗的客人提醒道：「別啊，前面的人不一定把菜全點光的，還可能有漏下的菜，到時候還是可以點的。」

「對，我聽說有幾十斤的高腳蟹，不可能人人都點吧？如果有錢，咱們可以直接沖一隻高腳蟹。」

「幾十斤這麼大？吃不完吧？而且好貴。」

「要不我們再排一排，要是真的只剩下高腳蟹了，我們可以拼一個，算起來也就不貴了。」

「這倒也是個好主意。」

「那我再等等，看看能不能撿漏。」

後面趕來的月月媽媽李娟看著排成的長隊，「怎麼這麼多人？」

她眼尖的發現了自己同事：「周姐，你怎麼也在這？」

她同事：「你忘記你之前介紹我們過來的啦？剛好今天周末，我妹妹家孩子胃口也不好，所以我們過來試一試。」

「還好我們來得早，排在了第六，好像後面都吃不著了。」

李娟看著前面還有小區裡的一個帶孩媽媽，也是她介紹過來的，她又重新看向排得長長的隊伍，懊惱的拍著腦門：早知道就不逢人介紹這間店了，現在好了，自己都吃不上了。

後面才慢悠悠過來的人看到這麼長的隊，「老闆家的生意這麼好了？」

「全都是因為昨天沒吃上，提前過來的。」李娟頭疼的看著前面的隊伍，算了，她們還是改天再來吧。

一些人走了，一些人堅持留了下來，她們靠小巷旁邊的青磚牆上聊著天。

葉久久得知外面很多人排隊，連忙加快了自己做菜的速度，順道將另外兩桌點的高腳蟹一起放進大鍋里煮，這個蟹太大，需要煮二十分鐘左右。

煮上後她開始炸蝦天婦羅，用的蝦是從今天收穫的海蝦里個頭稍微小一點的，每一個大概二兩左右，更大或是半斤的她留著有其他用。

將蝦去頭去殼，然後開背去蝦線，然後把尾巴處理一下，剪成一個v字形，這樣避免炸的是黏在一起。

一份有十隻蝦，將每一隻蝦稍微切一些背上的筋膜，然後輕輕拍打一下，但不要拍斷了。

葉久久覺得中午會很忙，所以已經提前準備好了，現在先均勻的沾上生粉備用。

除了蝦以外，另外她還準備了牛油果、小番茄、小香菇、小菜葉等，全部裹上生粉。

然後將做天婦羅的麵糊用低筋麵粉調出來，先將麵糊灑一些到油鍋里，油溫很熱，麵糊瞬間變成小小的掛糊碎渣。

如果家裡有麵包糠之類的倒是不用這麼麻煩，但她記錯了，之前家裡買的已經用完了，所以只能現做一份。

將炸得金黃的掛糊碎渣撈出來，簡單控油後放到吸油紙上，然後將裹了生粉蝦放到掛糊上裹一圈，然後再放到麵糊里淌一遍，之後再放下去炸。

炸到表面金黃後、浮起來就可以撈出來瀝油，全部炸好後將蝦頭、蔬菜水果也放進去，炸好後再一一擺盤。

兩個蝦頭、兩片牛油果、兩顆小番茄、兩顆小香菇稍微擺一下，然後將十隻炸得外酥內軟的蝦倒立著靠在牛油果上面，最後將黃綠色的小菜葉插在蝦和牛油果之間的縫隙里。

一份金黃酥脆、顏色漂亮的炸蝦天婦羅就做好了，她抽空再將生醃海蟹搬出來，將客人們點的六份分裝好，再送上一些完全可以配飯的湯汁，最後灑上一些紅色小米辣和香菜葉點綴。

這時蒸箱的蛤蜊蒸蛋