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而宋佳肴這邊的魚也被抬了上來,是兩條活蹦亂跳的桂魚。這桂魚雖然鮮活,但是和金錢鰵魚一對比就太普通不過了。有了之前的驚訝,觀眾們對於宋佳肴的魚就缺少了興趣。
&ldo;好,現在兩邊開始,我們來看看價值三百萬的金錢鰵魚和鮮活的桂魚的對決,這真是場食材懸殊的比賽呀!&rdo;主持人不由得開口道,對於今天的比賽,主持人似乎更看好秦昌明這邊。
不過也不由得主持人偏心,畢竟秦昌明的食材確實好的不像話。一條完整的金錢鰵魚,也的確很少見,就是連嘗了很多美食的評委們來說也是很稀奇的。
目光一下子都聚集到了秦昌明那邊,宋佳肴對此倒也不在意。只要秦昌明是真正憑藉實力贏了自己,自己學藝不精也不能怨別人。
宋佳肴低頭仔細的處理著兩條鮮活的桂魚,每一刀都帶著小心,似乎在做一個藝術品一般。
因為這條金錢鰵魚已經不是鮮活的了,大概為了保存用的零度保鮮,所以雖然已經死了,可是看起來保存的還是很不錯。
因為宋佳肴這邊小心翼翼的處理鮮活的魚,而且宋佳肴手受傷本來就不太容易,那魚又一個勁的蹦,著實費了不少時間。
而秦昌明這會兒,已經把做好的金錢鰵魚讓場內助手往評委台那邊端了過去。
雖然宋佳肴還沒有好,但是評委們已經迫不及待的看向那道價值三百萬的昂貴大魚。
對於這麼貴的魚的誘惑,評委們也不能免俗。
秦昌明充分利用了這條昂貴的魚,所以沒有一點被扔掉的,整條魚雖然被分成了幾段,但是卻處理之後拼到了一起,而且做的巧妙,不仔細看完全看不出拼接的痕跡。
誇讚了魚的外型之後,眾評委都略帶顫抖的拿起筷子,這麼貴的魚他們也都是第一次品嘗。
吃了幾口,一位評委微微側著頭,砸吧著嘴看向其他的評委:&ldo;這魚的味道很特別。&rdo;
&ldo;的確,雖然肉質不是很嫩,可吃下去讓人覺得從心裡那麼的舒坦,反倒增添了一種普通魚沒有的風味。&rdo;
&ldo;吃了這魚,總覺得應該喝點酒,哈哈!&rdo;
幾位評委邊吃邊議論著,顯然對於這條金貴的魚的表現還是很滿意的。
宋佳肴這會兒魚已經快好了,她做的同樣是清蒸。不過清蒸桂魚和清蒸昂貴的金錢鰵魚,任誰看都覺得這局應該是秦昌明贏了。
宋佳肴並不管別人的目光,眼睛一直盯著計時器。隨著計時器上指針指到了零刻度,宋佳肴連忙將鍋蓋打開。
裡面的兩條桂魚清亮的躺在盤內,徐徐的熱氣將宋佳肴這邊烘托的好像仙境一般。
將魚從盤內拿出,宋佳肴從另外一口鍋內舀了一點點用蔥和干辣椒爆過的清油,從魚的身上輕輕的淋了一點點,那油順著魚身平滑的皮慢慢覆蓋。
&ldo;完工!&rdo;宋佳肴滿意的點點頭,朝著主持人舉手示意,隨即按下了完成鍵。
&ldo;好!我們的宋佳肴選手也完成了第二道菜,請助手幫忙端到評委席。&rdo;主持人的聲音再度響起,助手也走過來將魚朝著評委席端過去。
宋佳肴跟過去,只等著評委先評完造型分。
&ldo;剛剛那金色的金錢鰵魚閃閃發光,如果被稱為太陽的話,那這道清蒸桂魚就算得上是月亮了。靜謐安然,讓人有種超然的感受。&rdo;
&ldo;造型上來說真的是無可挑剔,那我們就來嘗嘗味道吧!&rdo;
幾位評委說著開始動筷,那鮮嫩的白色魚肉被夾起送入口中。
&ldo;怎麼回事?這魚怎麼會有這樣的口感和香甜?這真的是
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