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一些黑心的商家，出售给人们食用。

刘云轩听着罗德里格斯说了半天，才知道一头牛的评级标准竟然这么多。

而且也不是以整头牛来评级，会给你牛肉的各个部位的肉品质进行评级。

而肉制品公司们给这些肉牛出价的标准，一是看整头牛屠宰后评级的标准。

可以说如果五级一下占的比重多，价格就会非常低，相反前几级的比重大价格就会高一些。

二就是看出肉率了。如果内脏和皮下脂肪过多，产肉率很低，价格也不会太高。

现在他心里对自己的牛也没有多少把握了。这可不是那些波尔多羊，这么大的牛，谁知道是不是光长骨架和脂肪了。

如果真是这样，别说买飞机了，过年都得勒紧裤腰带还贷款。

只能指望着牧草和那些羊过日子了。

ps：跟大家推荐一本美女作家的仙侠小说《云轩大帝》。嘿嘿，看这名字是不是挺有意思的。

跟咱的猪脚老刘同志差不离嘛，这可是纯属巧合的。

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第一三四章　刘云轩的育肥牛　中

“安迪先生，您的五头牛已经送进待宰区了再等一会就会有结果出来了。”正在罗德里格斯给刘云轩讲解牛肉如何评级的时候，威尔小跑过来说道。

也难为他了，天气已经不是那么热了，他还跑出了汗。

“麻烦你了威尔，这些都应该是我们自己去安排的。”刘云轩客气的说道。

“不麻烦不麻烦，对您的牛肉我可是很期待的。刚才跟那几个评级员聊天，他们同样很看好这五头牛。”

威尔笑着说道。

这些评级员的经验都是很丰富的，通过他们的观察和抚摸，最起码判断出出肉率会很高。

看见刘云轩和威尔在这里聊天，边上其余的牧场主们也围了过来。

“谢谢大家了，给大家添麻烦了。”刘云轩向着众人客气的说道。

毕竟插队加塞不是一个好事情，有些人也许当面不说心里也会不舒服。

“没关系的，安迪，我们也期待着看看你的肉牛怎么样”

“就是，几头牛而已，耽误不了多少时间。”

“是啊，安迪，如果评级好的话我们明年也会选购你的牧草的。”

“我想到时候威尔老板会愿意提高一些价格的。”

“就是，就是，今年的肉牛价格太低了。”

这些牧场主们七嘴八舌的说着。因为牧草质量不好，和饲料价格过高，他们今年的肉牛品质都不是很好。

而一些用过刘云轩牧草的牧场主们，聊天的时候，都发现自己的肉牛精神不少。

“大家放心，我威尔在咱们镇上经营了这么多年，只要大家的肉牛评级好，我是不介意给大家一个满意的价格的。”

威尔看着这些人围过来，又要有哄抬价格的趋势，所以赶紧说道。

说着的时候还有意无意的扫了一眼，在另一边聚在一起的一小群人。

“罗德里格斯，那些人都是干什么的？”刘云轩凑在罗德里格斯耳边问道。

那些人他也注意了，好像不是棕泉镇的，平时没有见过。

“老板，他们是一些其余的肉制品公司的采购员，每年这个时候都会到各个屠宰厂那里蹲守。”

罗德里格斯小声的说道。

感情这些人都是采购员。

其实这也是威尔那么着急的跟刘云轩订下肉牛的主要原因。

只要出了好牛肉，这些采购员都会像苍蝇一样马上的聚过来，主要是在美国这里，高品质的牛肉也太少了。