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不過宋佳肴把東西放進蒸鍋之後就悠閒的在一個盆里調著什麼,不多會兒看了一眼時間,這才把鍋蓋打開。
鍋蓋內的蒸汽把周圍變成了白茫茫的一片,而宋佳肴則手腳麻利的把裡面的東西一樣一樣的拿出來。
不過蒸汽太大,眾人也看不清裡面究竟是什麼,只見宋佳肴往裡倒了一些東西之後,又把拿出來的東西再度放了回去。
鍋蓋重新蓋好,宋佳肴又開始用小碗攪拌一些東西,根本就不像是來進行緊張比賽的人。
不過宋佳肴表面上看著放鬆,實際上還是很重視這次比賽的,這可是壓了家底的比賽,怎麼可能會一點都不擔心呢。
只是長期的古代訓練,尤其是在大戶人家做飯,不管發生什麼樣緊急的事情都要做到最好,因為古代高等階的人不會因為發生什麼事情就原諒你的過失。
所以宋佳肴這會兒只是用更穩定的心態來看待現在的情況。
另外一邊,四號選手姚強已經在做最後的步驟,魚熬上之後,那些菜也被碼放整齊,在魚上面加上蒸屜,隨即這邊的鍋蓋也被蓋了起來。
現在兩邊都沒有看的了,下面的觀眾不禁議論起來。
不過隨即,眾人的目光又投向宋佳肴。因為蒸了這麼久之後,宋佳肴終於把鍋重新揭開。
裡面的東西被宋佳肴拿出來放到了案板上,這下終於能看清楚了,但是卻令在場的觀眾不禁有些失望。
不過就是所有的食材被蒸了一遍,甚至連形狀都沒有動過。
宋佳肴並不理會別人的擔憂,從旁邊拿出擀麵杖,隨即把蒸熟的東西下面鋪上蒸布,將蒸熟的塊狀物全部用擀麵杖碾壓成泥。
看見宋佳肴在做這個動作,一旁的四號選手姚強不禁冷哼了一聲:哼!就知道這個小女生不是自己的對手,剛剛雖然食材用的差不多,但是看宋佳肴把食材都壓成泥,先不說外觀,就是口感恐怕也只會太軟爛,這種東西評委怎麼可能會吃。
想到這裡,四號選手姚強對自己今天的這道菜也就更加有了信心。
宋佳肴繼續用擀麵杖把所有的食材都壓成泥,之後又把壓成泥的食材用屜布裹好團在一起,再用刀切成一個個細條。
最後再重新團一起雕刻成各種形狀的花朵,因為每種顏色不同,桌上就綻放出大大小小的花來,這些花瓣很細,很容易辨認出這應該是秋天季節開放的菊花。
做完這一切,在眾人都以為宋佳肴會拿去烘烤的時候,宋佳肴居然起了兩口油鍋,隨即把那些花朵先扔進一口,隨即撈出又扔到另外一口鍋里去。
發覺這件事之後,那位四號選手姚強心裡簡直快樂出花來了。誰不知道,宋佳肴選的這些食材經過油炸,那硬度都能和石頭媲美,宋佳肴居然會犯這樣低級的錯誤,看來今天晉級的一定是他了,旋即不再關注宋佳肴這邊。
而宋佳肴卻按照自己的步驟來,等到被炸的食材再撈出來的時候,那些花像是被賦予了生命一般,朵朵綻放著十分美麗。
不過姚強很不屑,光好看有什麼用?烹飪大賽又不是選美大賽,就算形和意能加分,但最終比的還是味道。
宋佳肴的食材都處理好了,現在就要開始裝盤了。
這會兒對面的四號選手姚強也進入了最後的裝盤階段,兩個人各自快速的完成作品,隨即朝主持人抬手示意。
等兩個人抬手,攝像機分別掃向兩個人的作品的時候,眾人才仔細的看清兩道菜的詳細情況。
&ldo;兩位選手看來都完成了作品,請禮儀小。姐上台,將兩位參賽選手的作品送到評委席。&rdo;隨著主持人的聲音響起,這場比賽也進入了最終評判階段。
第一百三十九章 不該來的人
已
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