第187部分 (第3/5页)
货,一边买十元包邮卡地亚的家伙,不吃死他们吃死谁?”
冯见雄冷血地说到这儿,这才话锋一转,强调回食品领域。
“要说吃的质量,也行。你们可以想想,德国人的产品质量法,以及对应的各项行业标准,我给你们举个例子。
比如在德国的食品行业规范,有一项要求‘取名为黑森林蛋糕的食物,每磅蛋糕成品必须含有80克以上樱桃烧酒(原酿未勾兑重量)或樱桃果肉成分’,才可以叫‘黑森林’这个名字。否则的话,只能叫‘含樱桃的巧克力蛋糕’。
可是国内的西点屋你见过多少种配方的黑森林?别说黑森林了,就算炒个三鲜都有100种配方的三鲜。那些良心的企业哪儿去了?都被买便宜货的消费者逼死了。法律没有强制标注的东西,你做好了消费者也不相信的。
所以,不要做那些没办法留下证据的好事儿,雷feng还特么得写个日记呢我就不信当年没人和雷feng一样做好事,只不过那些人比雷feng更加做好事不留名,已经湮没无闻了,你们连知道他们名字的机会都没有。”
高穗果并不以口才见长,对此唯有哑口无言,被冯见雄说得愤懑不已。
“所以,我也不是不近人情,完全是为你们好。核桃,你们要用最好的,可以,只要看得出桃仁很大、或者有特殊光泽,你用了好的消费者能看出来它好。其他杏仁、巴旦木果仁也都是这个道理。
但是,葡萄就没必要用好的了,甚至买葡萄糖浆和果糖浆按比例调配、试一下口感差不多就行,最多稍微加一些真葡萄提提特殊的果香,大部分用糖浆反正糖浆又不含有害物质,安全性还是很好的嘛。
最后,枣泥也绝对不要用和田大枣,那玩意儿多贵?差不多和小核桃一样贵了,你都打成泥当黏合剂用,枣子大小能看得出来?用普通小枣榨成泥还不是一个长相?除非你放整颗的果子,那可以拿几颗正宗的点缀一下。当然配料表上我们也不能骗人,写得别太显眼就好,消费者买糖从来不看配料表的。
黑心的生意我劝你们别做,比电三轮车上那些人良心个三倍就够了,别良心太多。不然,你们迟早会被那些只比电三轮车卖家良心一倍的后来跟风者干掉的。玛仁糖说到底是给好奇炒作的人尝个鲜,并不是国人的消费升级潮真的来了。”
第98章 价值洼地
“我有点相信冯学长的钱是怎么来的了……”
厨房里,当天晚上,当第二锅用小得多的枣子制的枣泥、以及葡萄糖浆、果糖浆作为辅料制成的玛仁糖出炉时,马和纱的内心是沉重的。
她心目中的家乡传统美食,还是被改成了个四不像。
葡萄、枣泥这部分的成本被下降了三四倍之多。另外玉米饴的饼底也比原来更厚实了一些。甚至田海茉还考虑把玉米饴和枣泥直接混合做饼底,进一步增大廉价的玉米饴的百分比。
一斤糖的材料成本,也从一开始的七八十块,降低到了四十几块。
虽然相较于寻常吃食,那还是挺昂贵的。但对于国人对其售价素来有不错耐受力、网上都将其吹捧为土豪食物的玛仁糖而言,那已经很便宜了。
至少这已经是国内最良心,比三轮车上那些宰一刀是一刀的生意要物美价廉得多。
不过这依然没有达到马和纱的本意。
几天前她还感激地说冯学长是个好人。
现在看来至少不是一个纯粹的好人。
“嗯,这个就差不多嘛,基本上吃不出来和昨天用和田枣马**葡萄做出来的第一批有多大差别,我看行。”
冯见雄尝了一下马和纱端给他的新糖,赞不绝口。
马和纱听了都快急哭出来了:“怎么会差不多呢?学长你再尝尝
本章未完,点击下一页继续阅读。