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金黃的稻米脫粒出白花花的大米粒，而後舀幾勺家鄉清冽的泉水，磨出雪白的米漿，上鍋蒸煮，切條後入水涮洗，新鮮的雪白米粉散發著清新的味道，似乎風一吹就能看到家鄉無比的稻田，金色稻浪在風裡輕輕搖擺。

可惜妹妹永遠都吃不到這般好吃的米粉了。

桃娘遺憾的想。

現做的米粉一點不似泡發的干米粉一樣乾裂，它質地柔韌，口感細膩，吃起來又香又軟，還帶著芬芳的米香。

這樣質地的米粉都不用嚼，桃娘熟練地吸溜一口，幾乎要滑到肚子裡。

那米粉帶著的湯汁咸香具備，因著是米粉好的緣故連湯底都格外清澈，叫人瞧著便覺心裡清爽不已。

汴京城裡的食鋪里買的米粉湯因著米粉不好，湯汁總是渾濁糊湯，飄著一層淡淡的鴨油，與米粉一起滑進嘴裡便覺肥香滿口，回味無窮。

再吃一口鴨塊，這鴨肉燉煮後毫無腥臊味道，反而肉香十足，口感緊緻鮮嫩，不知如何做得滋味則麻辣鮮香，叫人胃口大開。

再吃一口酸豆角，脆生生的豆角帶著發酵過的酸味直衝口腔，刺激得嘴巴里「刷」一下就分泌出大量口水，叫人忍不住又撈一筷子米粉。

米粉順滑，幾乎是滑進肚中，爽滑無比，吸溜吸溜，桃娘就著酸豆角，居然將這一碗米粉吃光了，連湯都喝得乾乾淨淨。

她眼角的淚也漸漸風乾。

吃完之後腸胃得到了撫慰，心情也漸漸回落過來。不知道是不是米粉的熱氣騰騰叫她冰涼一片的心裡有了溫度，還是米粉熟悉的味道叫她想起了親人。適才那彷徨蕩然無存，桃娘堅定起來，她取出一枚銀兩放在桌上：「老闆，結帳。」

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