第13部分 (第2/4页)
准备一会做土豆饼。上午炖好的大骨汤还留着没喝呢,取出来倒入锅中加热,炖上一会,出锅前大概15分钟将大白菜放入即可。3个菜分量足,足够晚上吃了。
兔肉已经炖了一个多小时了,这时候将火改成小火,继续炖上半个小时。土豆已经取出晾凉了,切成大厚片,小心地压扁,放油中炸成金黄色捞出。留着些油,放入葱花和大蒜爆炒,加入炸好的土豆,撒入盐和胡椒粉,翻炒一会,马上出锅。这是秋玉小时候常吃的。
刷干净锅,将兔肉重新倒回锅里,小火焖煮。
听到开门声,秋玉一回头,只见厨房门口齐刷刷站着4个小萝卜头。
“呵呵,小乐乐,小宝,招呼哥哥们进来呀。”秋玉笑着招招手。
“姑姑,好香哦。”小乐乐,动动小鼻子,使劲地吸口气,走到秋玉旁边,抓着她的衣角。另外3个小萝卜头也跟着直点头。
“小家伙们真识货。兔肉一会就好了。小乐乐睡醒了,来,姑姑带你洗个脸。你们也都来,一起洗个手,先喝点汤。”秋玉倒了热水,给小乐乐洗了脸,洗了手,又给其他的3个也洗干净手。拿了小碗,一人舀了半碗大骨汤,放了块骨头。
“小玉姐姐,汤好好喝哦。”小宝是几人中最小的,农历12月份出生的,说是4岁,其实3岁都未满,是最会卖萌的一个了。
“好喝啊多喝点,一会小玉姐给你再倒上,还有好多呢。”
“恩恩,好。小乐哥哥,你好幸福哦,俺姐姐烧的就没有小玉姐姐的好喝。”
秋玉对他们的称呼已经无语了,这几个一直叫自己小玉姐姐,叫小乐乐又是小乐哥哥或小乐弟弟,只能不去理会了。
锅里已经好了,秋玉加了把火,爆炒了几分钟就可以装盘了。
“大壮,你们留姐姐这里吃晚饭吧?”
“不了,小玉姐姐,俺家饭已经都做上了,俺们闻着特香,这才过来看看的。”说着不好意思了,脸都红了。
“呵呵,那行,那姐姐给你们盛些带回去吧。正好让十爷爷也尝尝我的手艺。”说着拿出一个大碗,盛了满满一碗。
拿着竹篮子装好,大壮过完年就8岁了,也不用担心他提不动。“大壮,那俺不留你了啊,这个要趁热吃,你赶紧拿回去吧。”
“恩,小玉姐,谢谢。那俺们先回去了。”说着招呼2小一起走了。
“小玉姐姐,俺们走了。小乐哥哥,明天还来俺们家玩啊。”小宝手里抱着骨头,边啃边走。
“恩,路滑,走慢点哈。”“好,小宝,我明天吃了午饭就来哦,你在家等我哦。”
刚把锅里的肉都盛出来,赵安平就进来了。
“安大哥,你可真会赶饭点啊,刚想去叫你呢,你就来了。”秋玉笑着道。
“那可不,闻到香味了。开饭了么?”赵安平扬扬眉眼,伸手接过秋玉手中的大盘子,放到桌上。
“恩,开饭了。小乐乐,摆筷子咯。”
“姑姑,早就摆好了。”小家伙得意地仰着小脑袋。
“好了,饭前先喝汤。”秋玉盛了碗汤递给赵安平,又下去给小乐乐盛了点米饭,夹了一筷子肉放到他碗里。
“乐乐,吃吃看,好不好吃。”
“恩,好吃,姑姑,真好吃。”小家伙大大地咬了一口,吃得小脸一鼓一鼓的,含糊不清地说着。
“呵呵呵呵,小玉,听到没?你这个姑姑真好吃。”赵安平大笑。
“吃都堵不上你的嘴,赶紧吃饭,不准再讲话了。”
“恩,我说的是实话呀,兔肉嫩滑,咸辣鲜香,确实很好吃嘛。”
“赵安平!”
“小乐乐,看,你姑姑生气了,咱快赶紧吃。”
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