第250章 在做糖葫芦上花了五年？ (第2/3页)

观。这手活儿，绝对是至少五年以上的经验啊！”

“五年？”

婉仪瞪大了眼。

算起来也就二十岁，居然在做糖葫芦上花了五年？

风浮梅扑哧一声笑出来，她想到了一个可能性。

肯定是被亡魂附身的福报传承。

她没说破，反而期待起对方的糖葫芦是什么味。

很快。

去核完成。

封茂十指灵活地抓起红豆沙或绿豆沙，还有水果，不断用前面那些切半的山楂包裹起来。

一个个带馅的糖葫芦成形了。

他用竹签串成一串串。

有混搭馅的。

有单一馅的。

有纯山楂的。

此时，锅里的糖液正好沸腾，冒出细密的泡沫，像浅金色的啤酒。

“该裹糖了。”

李师傅笑着说：“这一步，最考验技术，因为糖衣不仅要薄还要均匀包裹，太厚就腻了。”

他停了停，又回忆道：“技术高超的，甚至能拉出美丽的糖丝，可惜啊，随着时代变迁，这样的手艺人几乎绝迹了，也就我年轻时还能吃到那样的糖葫芦。”

众人的目光集中在封阳身上。

风浮梅和婉仪更是目不转睛。

只见那个年轻的身影，一手提着锅柄，锅倾斜起来。

另一手拿起第一串。

轻轻放在糖液中。

手腕有节奏地转动。

一圈。

薄薄的糖衣裹上了！

“这裹糖的手法，比我强。”李师傅眼前一亮，“又薄又均匀。”

下一刻。

他突然愣住了，“什么，还没提起来？”

随着李师傅诧异的声音，大家盯着封茂那只手。

，！

猛地加速了旋转！

一圈！

两圈！

三圈！

然后从容地一提！

一圈圈糖丝！

镂空的糖丝竟然整整绕了三圈！！！

就连外行的婉仪和风浮梅也被吊足了胃口。

她们不由自主地抿了抿嘴唇。

而李师傅惊叹道：“牛啊！三层糖丝，我仿佛回到了年轻时，在街上看到的老手艺糖葫芦。”

一群厨师也纷纷鼓掌。

“看得我都要流口水了。”

“传统手艺，赞！”

“开始我还以为这年轻人只是闹着玩，毕竟长得帅，气质也不一般，没想到还有这本事！”

在议论声中。

封茂一串串裹糖拉丝。

终于。

新鲜出炉的糖葫芦，整整齐齐地排列在盒子里，竹签两端支撑，中间的料悬浮空中。

静置冷却三分钟后。

糖衣和糖丝都变得酥脆固定。

封茂转身，看着风浮梅和婉仪，“尝尝？”

没等他说完。

她们一左一右冲上前，挤着封茂的同时，各自拿走了最想吃的一串。

风浮梅眉眼如画，享受地说：“以后我想吃就让我在家做哈。”

封茂点头。

大佬开口，哪敢不从？

一众厨师听到这话愣住了。

在家？

原来这位貌若天仙的，和这小伙子是一对！！！

现在这世道，糖葫芦做得好也能有这样的艳遇吗？

纷纷懊悔当初怎么没学这一手！

“真好吃啊！”

婉仪边吃边含糊不清地竖起大拇指，“这是我吃过最好吃的糖葫芦！”