第77部分 (第2/5页)

有多少？一个小卤肉铺子能帮几个人？”

常瀚涛看她的样子，好笑的过来双手放在她的肩上，按着她坐下了，笑着道：“你先别忙着反对，好好想想可以不可以……”

他也学唐如霜刚刚的样子摆一二三道：“首先，卤肉是过日子必备的，几乎每天都会有人家有点愿意喝酒吃肉的事。其次你还别小看了卤肉，这种做吃食生意的最赚钱！这个我可知道，满大街的商铺，要说成本最低，但是利润最高的，那就是卖吃得铺子。第三，能帮几个人，就看你这个卤肉铺子开多大了，你要是开个像咱们胡同口的那个小摊子，自然只能帮一两个，但是你要是开个酒楼那么大的，估计别说我衙门里衙差的媳妇们，说不定还不够人手要请人呢！”

唐如霜在他说完了之后，抿着嘴半天没说话。其实，开饭馆酒楼的，利润最大，这个她知道，会计出身的人，这个能不知道？至于常瀚涛说的其他原因，要说起来也是有道理的。唐如霜不是个脑子不转弯死板的人，更不是虚荣的人，说起来她还很能屈能伸……

咳嗽两声，她点头承认：“好吧，你说的也有些道理，实际上，咳咳，”她又咳嗽了一声才道：“其实卤肉铺子如果做大了，真的就像你说的那样，能养活很多的人。京城这地界，没什么吃不吃得起的问题。最重要的，现在还没有一个成形的卤肉铺子，大部分都是零散的卖的……”

最后已经开始喃喃自语起来：“因为大家都觉着卤肉其实就是小生意，但如果我们往大里做，正经的大铺子，干净的店面，最重要是保证好吃独特的味道，那么肯定是顾客盈门……”

说到这里已经是拍着手笑着道：“相公！你可出了个好主意！”

常瀚涛马上就笑她：“不觉着不入流啦？”

唐如霜白了他一眼：“谁说不入流啦？我开始只是想……想要帮的人那么多，而这只是小生意！”不过马上自己的眉开眼笑的自语：“我这么有眼光的人都这样认为，那肯定大部分人都这样认为……相公，在京城地界上，你见没见过，卤肉铺子是个大的店面，里面能摆几个大柜子，小二全都是穿的干干净净的，卤件多的很，鸡鸭兔猪牛羊全都有，还有……可以试吃！”

常瀚涛愕然：“你说的什么呀？你说的这些我都没见过。”

唐如霜笑：“你先说有没有这样的吧？”

“没有，肯定没有，卤肉确实是小生意，不过咱们定下来铺子，经营的大一点完全可以。”常瀚涛也笑了，道：“就像你说的，卤件样数多一点，鸡鸭鱼、猪牛羊全都可以。那些衙差媳妇也不知道都是哪里人，要是天南海北的，那就更是天时地利人和了。”

唐如霜高兴的拍手笑着道：“好！就这个了！”

☆、第139章　禀报前事

这一天夫妻两个商量的是热火朝天的，就把这件事基本上定下了。

唐如霜叫常瀚涛这几天每天从衙门回来都要带些卤肉回来，一来尝尝口味，二来也考察一下做卤肉生意的到底有多少。

常彭庭和张氏突然发现自己的儿子天天的买卤肉，张氏还以为是为了给儿媳妇补身子的，家里的地窖里还有好些的东西没吃呢！于是张氏这几天也是天天的*鸭鱼肉的，把唐如霜吃得自己都觉着脸蛋一下就肉嘟嘟了起来。

整个京城常瀚涛原本就熟的闭着眼睛都知道哪条街有卖什么的摊子，如今这样专门的查探一下，自然是更清楚了。

正经做卤肉开铺子的真的是没有，如果只是做卤肉的，那就是个小摊子，一般在中午或者晚上吃饭前一个时辰左右出来摆摊。如果是开着酒楼顺便卖这些的，那就不是主要经营这个的，比方说全聚德酒楼，虽然也卖烤鸭的，但是人家主要经营的还是酒楼。

调研了几天，唐如霜觉着差