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一旁做天妇罗的用的是银宝鱼，也就是海泥鳅。都说对虾才是天妇罗之王，但是这种肉质有弹性又营养的银宝鱼，却也一直有着“天妇罗之王”的口碑，千代的店就常有大人物去吃这个。

想想这些东西不够暖，唐海又离开了。

二号厨房是法餐，有人在揉面，涂抹秘制的番茄酱，再放上海鲜，主要是虾、蛤蜊之类的，再撒芝士牛肉酱什么的，放500度烤炉里烧烤……

大丽菊自从做了海水产批发市场后，很多牛人都聚集起来了。比如挖贝壳的，在不伤贝壳的情况下，一堆人一天可以剥1000个以上，任何贝类都行，擅长各种贝类的刀具。还有些三四十岁年纪的人，算得上年纪轻轻了，专注于分虾，牢记上百种常见虾类区别，手一拿精确判断出25克、30克、35克级别。

也曾经有人问过唐海，觉得读书有没有用之类的。

读的话，巅峰大概就是三杰他们再升一两级，掌握着可以改变世界的力量。不读的话，要是有匠人精神，坚持几十年如一日的努力，射箭的可以百步穿杨，卖油的可以上课本成卖油翁，做菜的可以成为皇室御厨，甚至可以成为不甩皇室的厨神。

主要得有做精到巅峰的责任心，以及浓厚无比的兴趣。

做披萨旁边的是在做法式浓汤，旁边还摆一个小龙虾……

前些年吧，国内污蔑小龙虾，也不知道谁传的，说是日本人用来处理尸体的，然后又说生长在差的环境，为了论证自己的观点，说外国人不吃……

且不说外国人吃不吃关中国人什么事，就说小龙虾这玩意儿，现在都成了法餐标配了，就知道传的那些又胡说八道了。

想想今天还是不想吃法餐。

然后才到连续的几个中餐厨房。

虽然唐海做过了好几次中餐产业升级，做出了古菜，但是吧，谷贱伤农，也影响了中餐的地位。谁都知道中餐好吃，只是要想提升中餐的地位，还有很漫长的路要走。

唐海要了小黄牛肉米粉，大米是很养人的东西，小时候家里的米汤都是给他喝，然后是给他和弟弟平分，现在用电饭锅的人，大概不知道那是什么感觉……

再要烧鹅腿。

两大盆东西很快就到了唐海面前，唐海吸溜的吃着，也不怎么顾及形象。一个人吃4斤的粉，2斤的酱牛肉，10个烧鹅腿，这什么感觉……

对面的马莲娜和丽莎都在吃咖喱猪排饭，吃得咔咔作响，以前她们吃东西安安静静的，被千代洗脑了，说要吃得大声厨师才高兴……当然要是欧美人聚餐，她们是不敢这么做的……

“老板，筑地市场要搬迁了。”

“确定哪里了吗？”

“从银座让出去，确定就是搬到丰州，给奥运挪位置。”

正在吃烧鹅腿一嘴油的唐海愣了一下。

原先唐海就看过搬到丰州的问题，国内新闻都有报。

但国内那情况，新闻报道的是土壤中各种重金属超标，有害物质苯超过环境基础4万倍，这就是垃圾填海区，筑地市场是为全日本服务的，日本要完了。

但事实是……

筑地市场是世界级经销商！到时候丰州筑地市场卖的鱼并不是丰州出产的，卖的米也不是丰州出产的！而且在丰州台场那里，那是日本按照“未来城市”设想建设的小岛！空中交错的单轨车、多层公路、科幻感商场、游戏城、汽车概念中心……

那可是日本地价最贵的地方之一，而且航运超发达！

唐海觉得吧，现在国内的一批新闻工作者简直卖国，经济战日美出动联军10万，媒体说：大喜，美日联军只有2万，不堪一基（字是对的）……

反正真听着去做的，觉得可以抢日本生