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粉加上调味料做一点汤汁浇在蛋包上面。

·还有一种吃法是做汤，但是蛋包也要蒸一下，因为要让封口粘合。鸡汤煮开后，转小火，小心放入蛋包和油菜。煮一分钟就好。

·我两种吃法都试了，喜欢第一种。而且第二种在煮或吃的时候，很容易搞散蛋包。

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最大的痛苦必由爱人亲手伤害

最大的痛苦必由爱人亲手伤害——手撕茄子

最大的痛苦必由爱人亲手伤害——手撕茄子

用蔬菜做凉拌菜。

从营养学角度说，用手把菜撕成或掰成所需要的小片儿、小段儿、小块儿，不会流失营养。

从口味感角度讲，借助刀切似乎会使菜的切口处立即闭合原本是张开的分子间孔隙，这样调料的味道就不能太深入入侵。

从情感学角度看，那种在自然中流露出的亲自伤害更让人痛之入骨，要比借了外力的伤害更使人无从招架。

最简单的注释是，一对男女如果遭到家人反对，或者是遭遇第三者的攻击，那么完全可以把亲朋好友的反对或诋毁当作误解而不予置信；把第三者的招数当作是一个同性的嫉妒，甚至还会油生一丝优越感。但是，如果是那个人说了什么，做了什么，便会是至心的伤害，立刻感受到刻骨的痛楚。

感情面对来自外界的破坏会如遭遇刀刃的蔬菜一样，心虽会被伤，但也能像蔬菜切口处一样，立刻警觉并排斥那些施加而来的种种滋味，至少不会轻易地让那些滋味直刺骨髓。

但是面对并非是持刀的亲手伤害，就只能脆弱不堪地忍受着撕心裂肺的折磨，而且毫无防备。

这种亲手的伤害，可能是心不在焉地来来去去、却就是不肯承诺；可能是从来没有送过一份礼物、记住一个应该纪念的日子；可能是从来没让你见过他的朋友，也不肯见你的朋友；也可能是与第三者有关，只是第三者在暗地里并不张扬，而你总是从他的账单和手机中发现比给予你更多的礼物和时间。

所以，痛到恨的地步，一定是被亲手所伤，何必把恨转嫁到这世道或是另一个人身上。

亲手的力量就在于此：手撕蔬菜看起来没有刀力，但其实比刀力更厉害，可以使蔬菜迅速地沾染上那些添加的味道。

·肉丝用料酒、蚝油、鸡粉稍微腌下。

·调好水淀粉。

·长茄子上锅蒸软，手撕成丝。

·热锅凉油，下葱花、蒜碎。然后下肉丝，放一点料酒、生抽，调入水淀粉，加一点白胡椒粉和微量糖。

·用肉丝拌茄子丝，撒点香菜。

爱情靠信任难以维系

爱情靠信任难以维系——羊肉串

爱情靠信任难以维系——羊肉串

同事在MSN上的名字一直有这样一句话：信任之于爱情，就像火焰之于美食，少了，就缺少天然的味道。

昨天晚上做了羊肉串，想起这句话，拿来形容最合适不过。用烤箱做的味道虽然也很是不错，但是少了一点炭火烤出的香味，多少有点缺憾。

同事一定认为像火焰是烹饪的先决条件一样，信任便是爱情的基础，虽然阿这些先决条件其实可以替换，但用电烤箱替换了炭火，食物味道有失天然不够正宗；而如用监督取代信任，爱情则有失轻松不够纯粹。

现实，很多时候没有办法用火苗，像现在很多超小户型，按照建筑设计规范，只能安装电磁炉，不能明火做饭。虽然食物有失天然的味道，但是总比泡面吃得心里舒服，或者比为了天然的味道跑到餐厅里吃而成本小些。

明火虽然可以做饭，但在现代生活的很多场合中已是非常不安全的隐患。信任这个东西也是这样，这个世