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回家先倒洗衣服的大鐵盆里,裝了滿滿一大盆,安然直接往裡倒了半瓶醋,攪拌均勻後分成幾個小的盆子,泡上倆小時。
就在這倆小時裡,可把貓蛋饞壞了,她一會兒溜達過來,使勁嗅了嗅鼻子,「媽媽魚魚?」
「不是魚魚,是蝦蝦哦。」
「夏夏。」
「乖,再等等啊,咱們要給它們洗個澡,搓搓身上的泥,才能開始下鍋。」她愛吃小龍蝦,卻不愛吃蝦頭和手腳,乾脆用剪刀剪去頭和身子,只留一段肥肥的蝦尾,再抽掉蝦線,完美。
反正數量足夠多,兩個女同志蹲著搞了快仨小時才把所有蝦處理完畢,剪出滿滿一大盆淨淨的蝦尾,得有七八斤。你就說吧,得有多少!邱雪梅這釣蝦技術得有多高!
「雪梅姐,你家裡有白酒嗎?」宋致遠不喝酒。
「有,你等著。」
等半瓶二鍋頭拿來,熱油,下各種香料,爆香,下蝦尾,倒幾勺白酒,整個樓道瞬時香得不像話,別說剛放學的孩子們,就是院裡的老太太們,火柴殼也不糊了,顛顛的跑宋廠長家門口站著:「安幹事,廚房炸了?」
「鍋子著火把調料都燒了吧?多可惜啊……」
「沒燒也沒炸,正做飯呢,時間也不早了,嬸子你們還不回家做飯,待會兒孫子回來就得餓肚子啦。」安然可不客氣,這年頭誰家都缺吃的,一開始她同情孩子們,要是正趕上自家吃好吃的都會給一點,可搞著搞著大家都知道安幹事出手大方,有的家長挺不厚道,一到飯點就讓孩子來守著。
她不開心被人當冤大頭,愛看就看唄,反正她家人多,再加上邱雪梅家四個,一盆子蝦不夠吃,她還得再切幾個土豆和洋蔥進去呢。
衛東帶著弟弟們,從家裡提了兩根大萵筍來,小老二還說放學的時候從國營菜市場門口路過,撿到兩根挖壞的扔掉的胡蘿蔔,不好意思的明知故問:「阿姨這還能吃嗎?」
其實,他們天天都吃呢,只是怕安阿姨笑話他們。
小傢伙,「能,咱們把壞的地方削掉,還新鮮著呢。」
加進去四五樣菜,分成三鍋來炒,足足炒出三大盆來,衛東下去他家把吃飯小桌子搬來,跟安然家的拼接在一處,滿滿一鍋米飯端上,一頓豐富的小龍蝦盛宴不就出來了嗎?
安然可是不虧待自己的,又掏錢使鐵蛋和小老二去街口商店買了四瓶啤酒四瓶汽水,抱著進來的時候褲子都給墜脫了:「姨,這啤酒可真貴。」
「不貴怎麼會好喝呢。」
一想也是哦,鐵蛋大手一揮:「等我長大,我天天請你喝啤酒吃鰲蝦,天天給你吃辣條冰淇淋喲!」
「得吧,我可等著呢。」安然把飯菜端上桌,包淑英也正好回來了,她最近不知道在忙啥,總見不著人。
蝦肉鮮嫩麻辣,哪有邱雪梅說的「腥味」?裡頭的土豆萵筍胡蘿蔔燉得爛爛的,入口即化,四個男娃娃吃得滿頭大汗,不知道是熱得還是辣得,反正一面喝啤酒汽水一面吃蝦,簡直爽飛了!衛東和三個大人一樣,是能喝啤酒的,其他四個小的就只有汽水兒的份。
正吃著,門響了,回頭一看,喲,宋大工程師回來了。
他吸了吸鼻子,一股陌生又熟悉的麻辣味直衝天靈蓋,激得他一連打了好幾個噴嚏。
邱雪梅怪不好意思的,本來人家裡就擠,他們一家四口還來蹭吃蹭喝,反倒把主人搞得沒地方坐了,忙起身道:「衛東我們吃好了,宋廠長快坐下吃吧。」
張衛東聞言立馬放下碗筷,擦了擦嘴,「對,我們吃好了就先回去了,待會兒來幫阿姨洗碗。」
人長得帥,知道保護女同志,為人處事又懂進退,這將來做了誰家女婿可都便宜那家人了呀!這麼一對比,安然覺著宋致遠真
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