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李笑锦瞧瞧脑袋，弄了张大纸，把月下楼的账目各个分类，然后用坐标线的形式画成了示意图。最后再算每个月的盈利，再画柱状图表示，标上她熟悉的阿拉伯数字，这样才一目了然。整理之后，她再用表格弄一本自己的账目，不管别人看得懂看不懂，最起码她看得懂！

时间临近年关，月下楼的生意没有冷淡，反而越来越好，甚至有人从月下楼订过年的席面。

王掌柜和邓掌柜就找了李元喜和李笑锦商量，

“按说酒楼过年是不关门的，要关门也就过年几天的功夫，不过咱们酒楼这势头，今年还是不放假歇业了吧！？等过了年，人家也该吃多了大鱼大肉，到时候生意也会淡下去。”俩人商量的意思，是趁着过年赚一笔，这是个机会。

“那就开员工大会，举手表决吧！不过年节工资翻三倍，再加上月末奖金！”李笑锦皱了皱眉毛，还是觉得过年回家跟家人一块过节的好。但俩掌柜都干了好多年，经验她这菜鸟肯定比不了的，这话也要听。

“举手表决！？”王掌柜和邓掌柜对视一眼，觉得李笑锦对月下楼干活的手下真是太好了。不仅工钱比别的地方高，还有过节福利，现在又有月末奖金！

李元喜是完全支持自家小妹的决定，当天下午趁着没有啥客人，李笑锦就召开了第二次员工大会，让众人举手表决过年放假的事儿。

这么民主的做法，让各个伙计帮厨打杂的都很是感动，十之*都愿意留守，只有几个是家里父母亲人身体不好，需要回家一块过年的。

于是，别的店铺都过年关店歇业的时候，月下楼照常营业。且推出过年订席面的活动，送货上门。

“小东家！这送货上门，你不怕人家把咱们月下楼的盘子给漏下了！”李笑锦没架子，就有帮厨跟李笑锦开玩笑。

“所以出去了多少盘子，是啥样的，你们可都登记好了，等吃了饭要原样的要回来！”李笑锦送了那么多碗出去，她不担心人家漏下她盘子，就算漏下，她也能要回来！

“要是人家非漏下了呢！？”

“那我就带着你们打上门去！丫的！吃了饭还敢不还盘子！”李笑锦笑着也玩笑了一句。

几个人脸色一抽，对李笑锦竖起了大拇指。为了个盘子打上门去！？他们可是不敢！来订席面的人家，都是临阳县有头有脸的人！

李笑锦这话传了出去，让那些上门订席面的人家也很是无语。她们再没眼色，也不会为了一个盘子让人家打上门的！

不过有人不怕，谢楚宁这货早先就打算好了，送进门的盘子碗都一律漏下。谁让李笑锦那死丫头拖了大半个月都没讲给他做一套盘碗的事儿！

所以，李笑锦也料到了谢楚宁会故意漏下她的盘子碗，赶在大年三十前两天天，打劫了谢楚宁的钱袋子，送了一套盘碗到谢府，条件是不能拿出来招待客人！只准自己偷偷用！不然她得多少送出去啊！那可都是她的心血！

冯氏看不过眼了，也要一套盘碗回老宅。

给谢府送那是李笑锦还要靠谢府，给各户小孩送碗，那是她指望人家照顾她月下楼的生意，冯氏算个狗屁！？让她大冬天冻着手给她做盘碗！？

看李笑锦鸟都不鸟自己，冯氏气的在家大骂何氏不孝。

何氏这会正开心着，才不管冯氏骂不骂的。大年下的，月下楼生意好，进账好，更喜的是儿媳妇柳宝林怀孕了！这会正欢喜着。

本来酒楼是专卖鱼的，家里吃鱼也吃多了，所以很少再做鱼吃，只是过年都要做鱼，就算不吃，寓意年年有余也不能不做。柳宝林抢着去杀鱼，闻见那腥味儿当场就吐了。李郎中给一把脉，有了！刚一个月出头。

大年三十这天，一大早，李家村所有的村民都聚集在细粉